清蒸茄子——改善血液流动防止血栓

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清蒸茄子——改善血液流动防止血栓

茄子是一种高维生素的食物类型,可以有促进食欲的作用,对于排毒来说有一定的好处,茄子可以补充矿物质,蛋白质等等,对心血管疾病的人群来说最适合吃,可以保护血管,预防疾病,今天介绍的这道清蒸茄子,适合心血管人群吃。

清蒸茄子所需材料

茄子200克、油辣椒20克、葱6克、蒜6克、姜3克、味精3克、盐5克

蒸茄子的做法

1、茄子去皮后洗净,切成一指长的条。

2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。

3、将切好的茄条放入蒸笼中,蒸7分钟后取出,淋上油辣椒即可。

蒸茄子的功效与作用

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,而且也可以有很好的抗衰的作用,对于延缓衰老来说有保健的作用,对于老年人来说每天吃点蒸茄子,可以预防痔疮,预防便秘,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,降低体内胆固醇。所以说这道清蒸茄子适合老年人心血管疾病的人群食用,可以有排毒的功效。

清蒸茄子的制作很简单,偷偷告诉大家,越简单的烹饪食材的方法,营养价值就越高,而且营养流失会比较小,清蒸茄子适合心血管疾病的人群使用,对于改善血液循环,预防血栓有一定的好处,日常生活中可以经常吃这样的食谱。


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