丝瓜是比较常见的一种食材了,而且食用率比较高,它可以有清热解毒的作用,还可以去火气的哦,对于健脾胃有好处,适合夏季秋季食用。丝瓜的食用方法有很多,下面就来介绍栗子丝瓜的做法吧,可以排毒润肠。
栗子丝瓜
食疗功效:清热去火、润肠排毒、生津止渴、养胃健脾、滋阴补肾、利尿、活血
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:体质虚寒、腹泻者
栗子丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、栗子、葱花、麻油、盐、水淀粉、鸡精、植物油
栗子丝瓜的做法
1、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;栗子洗净,煮熟,取肉。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放入葱花和麻油。
3、倒入丝瓜和栗子肉翻炒均匀,加清水,盖上锅盖闷3分钟,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。
栗子丝瓜的功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。栗子具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。栗子丝瓜此菜具有清热去火、润肠排毒、生津止渴、养胃健脾、滋阴补肾、利尿、活血的功效。这款食谱可以有排毒的作用,对于清热解毒润燥是有好处的,还可以有抗衰的效果呢,对于通经活血有帮助作用,同时也可以有美容的功效。
这道栗子丝瓜你学会了吗,可以做给你的家人食用哦,同时也可以有抗衰的功效,对于排毒养血有好处,而且还可以有清热解毒的功效,栗子可以润肠通便,两者一起吃,去火解毒,滋阴是不错的一道养生的食疗方法哦。
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