黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药,很多人都喜欢在烧汤或者喝水的时候,往里面加入适量的黄芪,确实这样是一种不错的吃法。不过大家知道吗,黄芪还可以用来煮粥,下面我们就一起来看看。
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪:黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
苏子:苏子又名荏,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通功能。
火麻仁:火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子火麻仁味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫对心血管系统的作用。
粳米:粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
在煮粥的时候,加入适量的黄芪、苏子、火麻仁的话,可以起到很好的益气养血的作用。
黄芪苏麻粥的做法
主辅配料
黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。
制作方法
黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适量煎煮5~10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁煮粥。
黄芪苏麻粥的服用方法
每日1剂,分数次食完。
经过上面的介绍,大家对于这款黄芪苏麻粥的做法是不是都熟悉了呢,这款粥除了黄芪之外,还有苏子、火麻仁,在药店里面都能购买到,还是比较方便的。
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