鱼大家平时经常的吃,鱼类的食物营养价值很丰富,一般人们都知道,鱼类可以很好的补脑,为大脑提供很多的营养,让大脑更加的聪明。鲫鱼是鱼类的一种,非常的受大家的欢迎。那么鲫鱼如何食用更好吃更美味呢?今天小编就为大家介绍一些鲫鱼萝卜奶汤的做法。
鲫鱼萝卜奶汤的材料
鲫鱼一条、萝卜一根、牛奶100g,盐2g 油 姜 香菜
鲫鱼萝卜奶汤的做法
1、鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄。
2、把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离。
3、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。
4、最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。
鲫鱼萝卜奶汤的营养分析
鲫鱼里面蛋白质的质量非常的高,营养价值非常的齐全,而且这些元素可以很好的被人体吸收,所以适合很多的人群食用,一些消化不好的人群食用一些鲫鱼帮助很大。如果有肾脏疾病的话,就吃鲫鱼,尤其是喝鲫鱼汤,效果更好。吃鲫鱼可以为心脑血管疾病的人群提供优质的蛋白质,在抗病的同时,增强了人们的抵抗力,减少疾病的出现。鲫鱼能很好的开胃,生病的时候如果胃口不好的话,喝一些鲫鱼汤,吃一些鲫鱼,可以开胃。老人的脾胃不好,吃鲫鱼养脾胃。鲫鱼萝卜奶汤男女老少都适宜,女性喝了还具有美容的好处,可以美容养颜。
鲫鱼和其他一般的鱼类不同,它的营养价值更加的丰富,而且食疗功效更多,还有保健功效,所以平时吃一些鲫鱼是很有必要的。鲫鱼的食用人群很多,不同的人群适合不同的做法。上述讲解的鲫鱼萝卜奶汤非常的适合春季食用,大家赶紧尝试一下吧。
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