鸡蛋煮几分钟能熟 鸡蛋的家常做法推荐

鸡蛋煮多久才能熟呢，鸡蛋煮的时间长度不同口感也会有一个很大的变化。鸡蛋要煮全熟的话最少要煮十分钟的时间才可以得到一个全熟的鸡蛋。鸡蛋中的营养价值是非常高的，是大家公认的营养食品。鸡蛋的做法也有多种多样，下面给大家推荐几款鸡蛋的家常做法供大家参考一下。

制做方法一：五香虎皮鸡蛋

需要准备的食材：新鲜鸡蛋

配料：大葱、生姜、八角、小茴香、花椒、香叶、啤酒、蚝油。

制做方法：1.冷水下锅煮鸡蛋，大火煮十分钟捞用冷水冲凉后，捞出剥掉外壳备用。2.锅里加入大量食用油，油温烧热后放入剥好的鸡蛋把鸡蛋表皮炸制金黄后捞出，再次烧热油放入锅中复炸，形成虎皮状态3.锅中加入少量食用油，放入葱姜与大蒜爆香，再加入鸡蛋，啤酒，清水烧开锅后加入，食盐、生抽、冰糖、老抽、蚝油即可捞出装盘。

制做方法二：莲花鸡蛋

需要准备的食材：新鲜鸡蛋、肉馅、青尖椒、红尖椒

配料：葱花、姜末、食盐、食用油、十三香、香油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒

制做方法：1.锅中放入冷水下入鸡蛋大火煮十分钟，捞出用冷水浸泡，剥掉外壳后放入盘中备用。2.碗中放入肉馅、葱姜、食盐、十三香、料酒、蚝油、老抽、香油、胡椒粉搅拌均匀后加入一个鸡蛋适量的玉米淀粉，同方向持续搅拌上劲，做好后备用。3.将剥好的鸡蛋分成两半，取出蛋黄部分，削掉鸡蛋底部，让鸡蛋更好的摆放在底部，把制做好的馅料放入蛋黄处。4.锅中烧水，放上做好的鸡蛋,大火蒸十分钟左右，取出盘子空掉里面的水分。5.另起锅加油放入青尖椒、红尖椒，快速翻炒均匀，加入适量清水，适量食盐、味精、老抽、蚝油搅拌均匀。6.等汤汁烧开后加入水淀粉食用油，汤汁熬好后放入做好的鸡蛋上即可。

鸡蛋是一种极具营养价值的食物，鸡蛋中的营养物质丰富情况是仅次于我们母乳的一款食物，其中还富有叶黄素和玉米黄质，可以很好的养护我们的眼睛。好了以上是给大家分享的几种鸡蛋的做法推荐，心动的朋友们赶快去尝试一下，把美味带给身边的家人朋友。

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