油爆虾——通乳抗毒益气滋阳

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油爆虾——通乳抗毒益气滋阳

说起虾的制作方法,大家一定是听说过油爆虾了,这是一款非常著名的菜肴了,吃起来外脆内嫩,红艳松脆,而且风味非常的独特了,很多人都是想要学习自己怎么在里面制作,下面,就是为大家介绍这款菜肴的做法。

油爆虾

主料:鲜虾(500克)

调料:葱末(20克)、姜末(20克)、白酒(25克)、白糖(25克)、味精(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、我们首先就是将虾去头和须,然后是洗干净了控水。

2、我们在锅里面倒入油烧开了,然后将处理好的虾倒入锅里面进行炸。

4、炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;

5、原锅大火打底油,放入葱姜末;

6、爆香后倒入炸好的虾,迅速翻炒;

7、加入少许白酒;放入白糖;放入少许细盐;

10、旺火将汤汁收浓,关火,撒少许味精,炒匀即可装盘。

功效:虾的营养是非常丰富的,我们食用虾是能够很好的减少血液当中的胆固醇含量,可以很好的防止动脉硬化,经常食用一些虾肉则是可以很好的补肾**,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。我们在生活中如果是有短气乏力、面黄肌瘦的状况,大家就是可以多食用这款食物来很好的改善,健康的人吃了可以健身强力。食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精。

我们每个人都是喜欢吃美味的食物,但是很多人都是不会制作,是需要去外面吃才是可以,但是这都是不安全和经济的,所以我们可以自己学会制作,经常的动手做一做,在享受美味的同时,也是可以很好的补充身体营养。

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