凤尾菇在我们日常生活中也是比较的常见,是一种不错的食用菌,凤尾菇是含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素以及矿物质,所以是一种非常有营养价值的食物,很多人都是喜欢炒着吃凤尾菇,所以今天小编就是为大家介绍这款酱炒凤尾菇的做法。
酱炒凤尾菇
主料:凤尾菇150g、杏鲍菇30g、肉末50g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、酱油膏适量、蒜苗适量
做法:
1、锅的油热放入肉末炒香。
2、接着放入凤尾菇和杏鲍菇。
3、翻炒,放入酱油,酱油膏拌匀。
4、放入一点点的盐,鸡粉拌炒均匀。
5、我们在起锅之前放入蒜苗末就完成了。
功效:凤尾菇是含有粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。而且是含有我们人体所必需的八种氨基酸,我们经常食用一些是能够很好的增强身体的健康,提高我们身体的免疫功能,对于很多的疾病是有一定的预防的作用,凤尾菇含有的脂肪很少,所以是糖尿病患者和肥胖症患者的理想食物。杏鲍菇是能够软化血管,降低身体的血脂和胆固醇,含有丰富的维生素和矿物质,杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物,能够很好的增强肠胃的蠕动,帮助健脾开胃。所以这款酱炒凤尾菇是我们滋补身体的佳品。
看了上面的介绍,不知道大家对酱炒凤尾菇的做法和功效有没有很好的了解,这是一款菜肴的做法是非常的简单,我们是可以很好的制作出来,但是营养价值和食疗的功效却非常的不错,是我们食用不错的选择,也是很适合我们家常食用,尤其是有小孩子和老人的家庭。
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