辣椒炒猪皮——美容养颜保护血管

辣椒炒猪皮是我们熟悉的一道菜，在平时就会有很多人都爱吃这样的食物，平时我们就会经常的吃到猪皮，而辣椒本身就是在烹饪的时候会经常用到的一种食物了，可以让食物更鲜美，所以这道辣椒炒猪皮就很不错，那么辣椒炒猪皮怎么吃呢，一起看看吧。

辣椒炒猪皮的材料

猪皮、辣椒、生姜、料酒、葱、蒜、老抽、鸡精。

辣椒炒猪皮的做法

首先我们就需要把食材都准备好，然后先把肉皮洗净备用。把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。处理好的肉皮切成块。锅里放油炒香葱姜蒜。肉皮放下去炒。肉皮炒一下，加料酒和老抽。加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅。

辣椒炒猪皮的食用功效

辣椒炒猪皮是非常美味的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且吃起来的口感也是同样很不错的，在平时就会有很多人都爱吃辣椒炒猪皮，而且这对我们健康也是会有所帮助的，在辣椒炒猪皮中的维生素含量是非常丰富的，而且经常吃可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化，是我们保护血管健康的好选择，同时这道菜中富含胶原蛋白，能增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，对减皱美容有特效。

猪皮是很常见的一种食物，而辣椒炒猪皮就是其中非常不错的一种吃法了，经常吃可以很好的帮助我们补充营养，首先就可以保护我们的血管健康，而且还可以帮助我们美容养颜，对于皮肤健康是非常有帮助的，是我们可以经常吃的食物。

辣椒炒猪肺——补虚损健脾胃

在我们的生活中很多人都是喜欢吃猪肺，吃起来口感也是非常的不错，我们在吃猪肺的时候如果不用辣椒来进行调味的话，就是对这种食材的损失 了，辣椒不仅能够很好的掩盖猪肉的腥味，而且可以增强我们的食欲，下面我们大家就一起来看看辣椒炒猪肺的具体的制作方法。

辣椒炒猪肺

食材：猪肺250g、青辣椒1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量

做法：

1、我们是可以将猪肺用水煮熟了，然后切成片，将尖椒切成滚刀块，将小红干椒切成段。

2、然后再在锅里放油，下入小红干椒稍炒一下，然后将葱花、蒜末爆锅，下入猪肺和尖椒块翻炒，放入料酒翻炒。

3、最后依次放入水、盐、味精、白糖、老抽找色，用水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅装盘。

功效：垃圾里面是含有丰富的维生素C，这种营养物质是可以很好的帮助控制心脏病及冠状动脉硬化，降低身体胆固醇，而且辣椒里面是含有比较多的抗氧化食物，可以很好的预防一些疾病的发生，辣椒也是可以让我们的食欲大增，猪肺里面是含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，我们经常食用一些是可以很好的帮助补虚损、健脾胃。这款菜肴是很适合气血虚损、身体瘦弱者食用。用辣椒搭配猪肺，不仅能够为猪肺提味，还能够为其增色呢。

经过上面的介绍，相信大家对于辣椒炒猪肺的制作方法也是有了很好的了解和认识了，这款菜肴的制作方法其实是非常的简单，我们如果是想要制作这款菜肴的话，就可以试一试上面的步骤，相信是不会让大家失望的。

辣椒炒猪皮——帮助减肥抗氧化

猪皮的价格是比较的低的，而且猪皮含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等，所以营养价值也是非常的丰富的，所以是很多人都非常喜欢吃的，我们常见的做法有猪皮冻、辣椒炒猪皮、红烧浮皮等菜肴，今天我们就是一起来看看辣椒炒猪皮的做法是什么吧。

辣椒炒猪皮的做法

1、肉皮洗净备用。

2、把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。

3、煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。

4、处理好的肉皮切成块。

5、锅里放油炒香葱姜蒜。

6、肉皮放下去炒。

7、肉皮炒一下，加料酒和老抽。

8、加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅。

简单几步，一道可口的辣椒炒猪皮就制作成功了，一般人都能掌握这简单的方法。但是，要把辣椒炒猪皮烹制得美味，前期猪皮的处理显得尤为重要，需要花点心思了。

辣椒中含有丰富的维生素C、辣椒中的辣椒素是可以抗炎及抗氧化，有助于降低心脏病，辣椒能增加人体的能量消耗，帮助减肥。猪皮是含有丰富的胶原蛋白，是可以很好的增强细胞的生理代谢的，是可以有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到很好的滋润，延长我们的皮肤衰老。

提示：猪皮中含有大量的胆固醇及胶原蛋白，对人体健康有利有弊，虽然常吃猪皮类食物能起到美容作用，但同时体内也吸收了猪皮中所含的胆固醇，胆固醇过量摄取会引起心脑血管疾病。

上面就是为大家介绍的关于辣炒猪皮的美味做法了，猪皮是很适合我们女生朋友食用的，是可以很好的除皱补水，滋润美颜肌肤的，大家是可以很好的尝试制作的，但是我们要注意不是什么人都是可以食用的，像外感咽痛、寒下利者忌食。

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