泥鳅豆腐汤是我们大家在平时常见的一种好食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，可以很好的帮助我们增强身体素质，同时这道泥鳅豆腐汤吃起来的味道也是同样不错的，所以在平时不少人都会对泥鳅豆腐汤比较的爱吃，那么具体泥鳅豆腐汤如何进行烹饪比较好，一起看看吧。
泥鳅豆腐汤的材料
泥鳅适量，豆腐2小块，姜1小块，花生油，高汤，料酒2大勺，白醋1大勺，盐糖1小勺，鸡精。
泥鳅豆腐汤的做法
1、泥鳅嘴里有泥沙，第一步就是让它们吐泥沙，放点食盐，它们就会主动吐出，不过需要一定的时间。
2、差不多一个小时，然后用清水洗几遍，洗完之后，开始往锅里倒入适量的水，大火煮开。
3、然后将泥鳅倒入开水中，迅速的盖上锅盖，防止泥鳅跳出来，过一分钟之后，均匀的搅拌泥鳅，泥鳅表明的黏状物就会....
大家都知道豆制品的营养物质还是比较丰富的呢，而且还可以有提高免疫力的作用，经常吃豆制品的话可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用，还有提高免疫力的作用。豆豉大家都吃过吗，是黄豆加工而成的呢，可以有保护血管的作用，如何吃呢，来看看豆豉鳕鱼煲的做法吧。
豆豉鳕鱼煲
食疗功效:开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、维生素A、D、E、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
所需材料
主要食材鳕鱼、豆豉、姜、葱、料酒、盐
做法
1鱼片洗净，拭干水，抹上盐，装入盘内。
2姜、葱切细丝。将豆豉均匀撒在鱼片上，再撒上葱丝、姜丝、酒。
3锅中加水煮开，放入鱼盘，隔水大火蒸6分钟即可....
焦糖冬瓜对大家来说比较熟悉，这是非常美味的一种食物，吃起来味道不错，对我们健康是有一定好处的，同时的就在平时经常吃焦糖冬瓜还可以帮助养生，所以我们推荐大家去吃，那么具体焦糖冬瓜如何进行烹饪比较好，下面就让我们看看焦糖冬瓜的情况。
焦糖冬瓜的材料
绵白糖150g、冬瓜80g、开水适量。
焦糖冬瓜的做法
1、首先将冬瓜洗净，随后将瓜瓤掏出，随后用挖球器将冬瓜挖出球形。
2、接着将锅里加入适量的水，大火煮沸后，放入冬瓜，煮几分钟后，捞出放入凉水中降温。
3、接着热锅，将白糖放入，进行熬煮，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水。
4、将这焦糖水放入冬瓜上，接着放入冰箱里冷藏两小时，冷藏过后，就可以吃了。
焦糖冬瓜的食用功效
焦糖....
孜然土豆片是我们常吃的一种食物，是家常菜的一种，我们经常吃是很不错的，首先孜然土豆片吃起来的味道好，而且对我们健康也有帮助，所以推荐大家去吃，那么具体孜然土豆片如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看孜然土豆片如何烹饪。
孜然土豆片的材料
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈。
孜然土豆片的做法
首先我们应该准备好材料，然后我们选择把土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽;然后我们选择把洋葱洗净切小块;然后在锅中放适量油;之后我们选择放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中;然后我们就要把洋葱干辣椒用小火炒香，放一小匙老干妈拌炒;最后我们放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味，就可以开始吃....
说到黄豆猪小排汤，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜欢吃黄豆猪小排汤的了，这是我们最常见的一种食物了，很多人都是喜欢烹饪黄豆猪小排汤来吃的，那么既然黄豆猪小排汤是非常好的了，我们应该如何的烹饪呢，一起看看吧。
黄豆猪小排汤的材料
排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。
黄豆猪小排汤的做法
1、猪排骨洗净;
2、黄豆洗净泡水;
3、锅中加水，放入排骨;
4、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆;
5、煮至排骨软烂需40分钟左右;
6、加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
黄豆猪小排汤的功效
这道黄豆猪小排汤是非常美味优质的食物了，在生活中是有很多人都爱吃的了，所以对于黄豆猪小排汤来说，我们学会吃是非常好的，而且营养价....
葱炒肉片是一道荤素搭配的家常菜，而且葱炒肉片的营养也是非常均衡的，所以受到了大家的欢迎，经常去吃葱炒肉片对人体健康也是有一道帮助的，常吃葱炒肉片就可以起到不错的食疗功效，那么具体葱炒肉片应该如何烹饪，一起看看吧。
葱炒肉片的材料
2根大葱，200g猪肉，一把淀粉，一汤匙料酒，少许姜末、蒜末，一茶匙胡椒粉，适量的盐，糖，味精。
葱炒肉片的做法
首先需要把材料都准备好，然后这时候要把大葱切成2至3厘米长的小段，把猪肉切成薄片，之后将切好的肉片加适量料酒，再放一把淀粉抓匀腌3分钟，可以让肉更加嫩滑，然后我们就可以锅中倒少许油,油开之后，放姜,蒜末爆炒炝锅,直至配料出香味，这时候就需要我们及时的把腌好的猪肉放入锅中加一点料酒，翻炒一下，最后加入大葱段，此时需要我们快速翻炒，....
现在人们对饮食是比较重视的，大家都希望自己可以吃的健康，所以在平时就会选择各种各样的美味食物去吃，玉米炒青豆就是很不错的一个选择，在平时我们经常吃玉米炒青豆可以帮助养生，那么具体玉米炒青豆如何吃比较好，下面就让我们一起看看玉米炒青豆的吃法。
玉米炒青豆的材料
鲜虾、玉米粒、青豆、芒果、姜、柠檬汁、白砂糖、淡奶油、橄榄油、椰浆、油、料酒。
玉米炒青豆的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把基围虾剥去外壳和虾线，然后虾仁用盐、料酒和姜丝腌制15分钟。同时我们还应该把芒果去皮切出果肉，然后用料理机打成泥，再加入柠檬汁、淡奶油、糖和橄榄油。之后选择将调好的芒果汁倒入锅中少火慢慢炒成芒果酱。锅里倒入橄榄油，加入虾壳慢慢熬成出虾肉，然后捞起虾壳，放入青豆、玉....
腰果是我们生活中很多人都非常喜欢吃的一种坚果，腰果含有的蛋白质是比较多，而且经常吃腰果对提高记忆力是非常的有帮助，腰果也是有很好的健脑的作用，腰果也是可以用来做很多美味的菜肴，下面就是一起来看看这款腰果鸡丁的做法吧。
腰果鸡丁的做法：
主料：鸡胸肉
配料：红彩椒、黄彩椒、胡萝卜、西芹、腰果
调料：姜葱蒜；盐、料酒、蛋清、淀粉、油
味汁：盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水
做法
1、准备好食材后，将鸡胸肉切成鸡丁的，最好是小方块的形状。
2、放碗里，分别加入盐、料酒、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。
3、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花(纯属好看)；蒜切片、葱切段，盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁；(白糖少许即可)。
4、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁....
鲈鱼是非常不错的一种食物，现在不少人都爱吃，首先鲈鱼吃起来的肉质是非常鲜美的，而且鲈鱼在烹饪的时候可以用到的方法也是非常多的，清蒸、糖醋、红烧都是不错的吃法，而红烧鲈鱼就是非常经典的一个吃法了，下面就让我们看看应该如何进行烹饪。
红烧鲈鱼的材料
一条鲈鱼、白糖、黄酒、酱油适量、葱切丝、蒜切末、姜丝、植物油二两、少许盐。
红烧鲈鱼的做法
首先要准备好新鲜的鲈鱼，把鲈鱼处理干净，内脏等去除掉，清洗几遍之后控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，这样可以更好的入味。同时在锅中置油，烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，就可以关火了。之后在鱼煎好后，锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐，冲入适量水，烧开后盖住锅盖，文火慢炖十几分钟让鱼....
鱼丸大家不会陌生，在平时我们就会经常的去吃这种食物，吃起来对我们健康会有非常大帮助，而且鱼丸在吃的时候还会有非常多的吃法，鲜菇鱼丸汤就是其中常见的一个吃法，对我们健康会有好处，那么具体鲜菇鱼丸汤如何烹饪会比较好，一起看看吧。
鲜菇鱼丸汤的材料
鱼丸200克、鲜草菇150克，生菜150克，胡萝卜80克，香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、麻油适量。
鲜菇鱼丸汤的做法
1、首先将胡萝卜去皮洗干净，随后切片。
2、香菜、葱切碎，备用。
3、草菇需要将蒂部去除，因为它比较老，影响人的口感。
4、草菇的味道比较种，需要用开水焯烫。之后将它放进冷水中冷却。
5、这时可以将锅中放入适量的清水，大火煮开后，将胡萝卜、草菇放入，大火煮沸。
6、等它们都煮熟了，就可以将生菜、鱼丸放入了。<....
