火腿冬瓜粥——清热养胃利尿

火腿是一种比较常见的食材，而且大家都经常吃，是一种可以增加饱腹感的食物，食用方法多样化，而且还可以有促进食欲的作用。火腿冬瓜粥是一道比较常见的粥品之一，可以有清热解毒的作用和效果，而且还可以促进食欲，来看看它的做法吧、

营养价值:

矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，女子月经期间和寒性痛经者忌食

火腿冬瓜粥

所需材料

火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量

火腿冬瓜粥的做法

1、火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。

2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。

3、另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效与作用

火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。火腿和冬瓜一起吃，可以有利尿消肿的作用，而且还可以清热解毒，对于提高体质有很好的作用，而且还可以有养胃的作用哦，对于去湿气健脾胃是不错的选择呢。

这道火腿冬瓜粥是不错的养生选择哦，而且还可以有养胃助消化的作用，冬瓜可以有利尿的作用，和火腿一起吃，可以有养血的功效，还可以健脾胃的呢，大家可以经常吃这样的食谱，对身体健康是有好处的，大家可以试试哦、

火腿冬瓜汤

火腿冬瓜汤

这道火腿冬瓜汤味道鲜美，清淡爽口，含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对消除水肿有一定的辅助功效。

准备食材：冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙

步骤1：冬瓜去皮去籽，洗干净后切成块。火腿切成细片。

步骤2：热油锅，爆香姜片，然后放入火腿肉稍微翻炒一下。

步骤3：放入冬瓜，接着翻炒半分钟。

步骤4：然后往锅中倒入清水，盖过食材的水量。

步骤5：等到水烧开，盖上锅盖用小火焖煮15分钟，然后调入盐。

步骤6：最后撒上虾皮，再翻滚一小会儿即可。

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