清炒苦瓜——降火去燥

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清炒苦瓜——降火去燥

很多人一到了秋季的时候就很容易上火,一方面是因为天气干燥的原因,还有就是体质的问题了,秋季应该多吃一些去火降火的食物,比如说苦瓜就是不错的选择哦,下面小编教大家一种简单的做法,清炒苦瓜来看看吧。

清炒苦瓜

【主料】

苦瓜1根

【辅料】

青椒适量、西红柿适量、盐适量、大蒜适量

【做法】

1.苦瓜切开去瓤,洗干净

2.锅里放入油,放蒜瓣,炒出香味

3.放入切好的青椒和西红柿,翻炒一下

4.放入切好的苦瓜,翻炒均匀

5.加入少许盐,大概翻炒两分钟就可以了,苦瓜不要炒得太死,熟了脆脆的口感更好吃哦

秋季干燥,该多吃些祛火食物,这样才能有益身体健康,----清炒苦瓜,是家常菜的一种,随意小炒,用青椒与西红市搭配炒制,清脆可口,有益的祛火心燥的食谱。苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。经常吃苦瓜的话可以有清热解毒的作用,而且还可以有养血益气的功效哦,是不错的补肾健脾的一种食材,而且还可以有补肾的作用,适合的人群也很多,虽然口味上有些苦涩,但是具有减肥健脾的作用。

关于清炒苦瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养,而且还可以保持机体的代谢,促进食欲的同时还可以有养血润燥的作用,适合秋季防上火食用,大家可以放心食用。


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