泽泻是一种中药材,也是一种可以吃的食材哦,可以有药用和食用的双重的作用和效果的呢。你知道泽泻的食用方法吗,可以煮粥食用,可以有利尿降压的作用,还可以有滋阴补肾的效果哦,来看看这道泽泻大米粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合高血糖患者食用
禁忌人群:
肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻
所需材料
泽泻适量、枸杞适量、大米80克、盐适量
做法
1、大米泡发洗净;枸杞洗净;泽泻洗净,加水煮好,取汁待用。
2、锅置火上,加入适量清水,放入大米、枸杞以大火煮开。
3、再倒入熬煮好的泽泻叶,以小火煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。
功效与作用
泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有利水降压、滋阴补肾、泄热止渴、滋阴润肺、补血养肝的功效。这样的食疗方法可以有滋阴润肺的作用,对于调理五脏来说效果不错,而且还可以有补气血的作用哦 ,对于通血脉滋补五脏有一定的好处。
上面的这道泽泻大米粥你学会了吗,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,而且还可以利水降压滋阴补肾,对于很多的人来说有补血益气的作用,适合各类的人群食用哦。
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