扣上一碗米饭,浇上炖好的咖喱土豆鸡块,无论是孩子还是大人都让你好吃到要舔盘!现在就给大家分享这道色泽诱人,味道香浓的咖喱土豆鸡块,而且不是用平时炒菜锅做的,是大家意想不到的东菱多功能空气炸锅制作,神奇吧,空气炸锅有炒菜的功能
用料
- 大鸡腿 1只
- 土豆 2个
- 咖喱块 3块
- 胡萝卜 1条
- 洋葱 半个
做法步骤
1、准备好食材
2、土豆去皮洗净切丁
3、洋葱去皮洗净切丁
4、红萝卜去皮洗净切丁
5、鸡腿去骨洗净切丁
6、鸡腿中加入料酒
7、加入白胡椒粉
8、抓匀腌制40分钟
9、东菱小食锅的深煮锅中加入少许油
10、油温5成热放入洋葱炒出香味
11、加入腌好的鸡腿肉
12、翻炒至肉变色
13、加入土豆和红萝卜丁炒制断生
14、加入水不要超过最高水位线
15、水开后加入咖喱块
16、一直熬制浓稠状即可
17、碗中盛入米饭倒扣在盘中
18、将做好的咖喱土豆鸡块浇到米饭上
19、色香味俱全,咖喱鸡肉,咖喱浓郁,土豆软糯,胡萝卜仍保持着自身的香甜,洋葱化如汤汁之中,让你吃了一碗还想吃第二碗
小贴士
小巧不占地方,立式设计的东菱多功能空气炸锅,一锅多用,花式换盘,今天用到的深煮锅,超级实用,不粘材质,煎炒炖煮炸涮都可以,不需要自己设定温度,时间,智能煎煮功能一键解决,一道菜下来时间刚刚好!
咖喱鸡块的做法窍门(咖喱鸡肉用料及做法步骤)
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱或者红葱头 4分之一个
- 盐(可不加) 可尝下味道适当增减
- 鸡胸肉 3块
- 咖喱块 2小块
做法步骤
1、将胡萝卜土豆辣椒️(可以➕可以不加)洋葱或者红葱头都可以,鸡胸肉三小条,全部切成丁呢
2、锅放一点油,油热放入辣椒跟红葱头或者洋葱,炒熟炒出香味
3、然后把土豆胡萝卜放进去翻炒一下(不需要炒熟翻炒一下就可以)
4、放入没过食材的水,加了一小勺盐(可以加也可以不加)煮十分钟左右
5、把鸡肉丁放进去,煮5分钟
6、调成中火,放入两块咖喱块,这个时候要不断翻锅
7、成这样,这部分是收汤汁,注意不要大火会糊哦
8、当当当吃饭啦
小贴士
辣椒可以放可以不放,因为我偏爱吃辣 大家在选择咖喱品牌的时候可以选择盒子是:日文好待的,因为这个牌子的咖喱做出来口感好很多,也可以选择其他的
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