知了猴也就是我们通常所说的蝉蛹,是知了的幼虫,由于其含有丰富的蛋白质而受到很多人的喜爱。一般知了猴都是油炸或者干煸。今天小编给大家介绍一种新的吃法——新奥尔良知了猴。
材料:
知了猴200克、新奥尔良烤料适量
做法:
1、将知了猴清洗干净;
2、撒上适量的新奥尔良烤料,搅拌均匀,腌制大约2个小时左右;
3、锅内放油烧热,倒入腌制好的知了猴;
4、待知了猴炸至金黄色即可出锅。
功效:
知了猴素有唐生肉的美誉,其独特的营养价值可以对人体发挥诸多滋补的功效,当知了猴搭配上独特风味的新奥尔良烤料,是不是会产生不一样的味道呢?喜欢自己尝试做美食的可以亲自试一试。
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