知了猴是夏季出没的一种生物，很多人应该还吃多知了猴，尤其是油炸知了猴，味道相当赞。那么，八月份还有知了猴吗？知了几月份就没有了？
八月份还有知了猴吗
在南方基本十月份以后就没有了（中秋前后）。
知了是一种同翅目昆虫，其种类较多，我国就有一百二十种。雄知了的腹部有一个发声器，能连续不断地发出响亮的声音；雌知了虽然在腹部也有发声器，但不能发出声音。
它出土只是为了交配繁殖下一代，一旦交配完成，雄蝉就死去了，当雌蝉把卵产在土里，也就死去了。所以他们拼命的叫，然后抓紧在天气变凉之前交配，完成使命。
知了猴几月份最多
每年的6月中下旬（夏至前后）开始到8月初（立秋前后）这段时间是金蝉盛产的时期，这时皖北苏北鲁南豫东晚上有拿着手电灯逮....
知了猴是一种昆虫类，一般夏季出没，炎热的季节总是可以听到知了猴的叫声，让人有几分焦躁的感觉。那么，入伏还有知了猴吗？入伏后还有知了猴吗？
入伏还有知了猴吗
6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期，10月上旬为末期。
金蝉，是蝉科昆虫的代表种，幼虫各个地方称呼不一样，爬猴，老吱哇龟儿、老吱哇猴、蝈蛹（邯郸方言）、蚱蝉、马吱啦猴（平乡方言）爬爬、知了龟、知了猴、姐猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、爬叉、肉牛、神仙、杜拉猴、知老老爬衩、节喽爬等均是它的名字。
金蝉有很丰富的营养成份，其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少，但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少；现在为满足市场需求，已经有人用....
知了猴也就是我们通常所说的蝉蛹，是知了的幼虫，由于其含有丰富的蛋白质而受到很多人的喜爱。一般知了猴都是油炸或者干煸。今天小编给大家介绍一种新的吃法——新奥尔良知了猴。
材料：
知了猴200克、新奥尔良烤料适量
做法：
1、将知了猴清洗干净;
2、撒上适量的新奥尔良烤料，搅拌均匀，腌制大约2个小时左右;
3、锅内放油烧热，倒入腌制好的知了猴;
4、待知了猴炸至金黄色即可出锅。
功效：
知了猴素有唐生肉的美誉，其独特的营养价值可以对人体发挥诸多滋补的功效，当知了....
知了猴是蝉的幼虫，成熟若虫于5月下旬至8月中下旬从土中钻出来,6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期。知了猴不仅美味，还富含营养成分，被誉为 “树上长出来的唐僧肉”。由于其富含蛋白质、维生素、矿物质还有微量元素，营养价值既丰富又全面。100克的牛肉和100克的知了，蛋白质含量大概是相同的，但是知了释放的热量是同等牛肉热量的三倍，吃了三个知了，相当于我们吃了一个鸡蛋。那么知了猴怎么吃呢?今天我们就来试着一起做一下这个小时候的味道吧!
推荐食谱
香辣知了猴
材料
知了猴250克，辣椒4段，花椒适量，盐两匙，孜然粉一匙，辣椒粉适量，五香粉半匙
做法
1、知了猴用水泡一会，清洗干净，用刷子把肚子那里刷干净。
2、平底锅放油，烧温热，把知了猴放入摊平。中小火煎。
3、煎....
知了猴最常见的做法就是油炸知了猴了，油炸知了猴味道香脆可口，吃完口齿留香。那么，知了猴可以煮着吃吗？知了猴怎么煮？
知了猴可以煮着吃吗
一、原料：
1.主料：活的知了猴150克。
2.调料：盐水700克、花生油100克，精盐、味精、孜然适量。
做法：
一、取适量活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
三、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。
四、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，装盘即成。另一种方法是煎，腌制过程同上，在平底锅中倒入食油少许，烧热，将金蝉倒入锅中，将火关小，用锅铲不停翻动，煎....
