葱韭海蛎子炒鸡蛋——美容养颜降低胆固醇

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葱韭海蛎子炒鸡蛋——美容养颜降低胆固醇

很多人对于海蛎子还是有一些陌生,但是我们如果说起牡蛎和生蚝的话,大家就是不陌生了,是非常的美味的一种海鲜食物,也是有很多的做法是可以供我们进行选择,今天小编就是为大家带来一款海蛎子的经典的吃法。

葱韭海蛎子炒鸡蛋

做法:

1、首先我们需要将买来的海蛎子泡在淡盐水中,待其将体内的泥沙全部倾吐干净后,再用清水将其清洗干净后沥干水分。将沥干水分的海蛎子放入碗中,加入少许的食盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。

2、在腌制海蛎子的同时,我们可以准备好鸡蛋,将其磕入碗内,用筷子或者打蛋器打散之后,放入少许的食盐、胡椒粉以及料酒调一下味。

3、将韭菜去掉黄叶子和老叶子后洗净切成长短差不多的段备用。

4、锅内放入适量的食用油烧热,将腌制好的海蛎子倒入锅中,用小火将海蛎子煎成两面金黄后,加入鸡蛋液一起炒至鸡蛋凝固后快速划散。

5、放入韭菜段和葱花翻炒一下就可以盛起来开吃了。

功效:

我们食用海蛎子是可以很好的让肌肤变得细腻,是有很好的美容养颜的作用,这主要是因为海蛎子中含有丰富的核酸,这种物质对于延缓衰老和减少皱纹是有非常不错的作用的,而且海蛎子含有的蛋白质经过水解之后,可以分解成多种优良的氨基酸,有些甚至是我们人体自身无法合成的,所以正是因为海蛎子的氨基酸种类比较齐全,所以海蛎子才被称为是海底的牛奶,可见它的蛋白质多么丰富。鸡蛋我们不用说了,它里面的蛋白质、卵磷脂、维生素等可以帮助我们身体补充能量,对于一些组织的修复也是可以起到很好的效果的。韭菜补肾**的效果则是非常不错的。所以将这三者食物搭配在一起食用,可以很好的营养和强壮我们的身体,对于多种疾病也可以起到预防作用,大家平时一定要多吃。

对于好的食材,我们如果是没有正确的做法的话,不仅是会影响到我们食用食物的口感,对于食材也是一种浪费,所以大家就是可以多学习一种食材的做法,这样也是可以很好的提高我们的厨艺。

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