海蛎子我们在生活中是经常食用的，尤其是在夏季，经常是会在路边摊喝啤酒，吃海蛎子，海蛎子最常见的吃法就是烧烤了，烧烤的做法是对食材的营养会有不利的影响，所以我们是要了解一些营养滋补的做法，一起来看看丝瓜姜末海蛎子汤的做法吧。
丝瓜姜末海蛎子汤的做法
材料：丝瓜450克，海蛎子肉150克，味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
步骤：
1、丝瓜刮皮，洗净，切片；
2、海蛎子肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片。
3、炒锅上火，油烧到六成热，下海蛎子片煸炒；
4、加入料酒，清汤，中火煮开；
5、下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸；
6、加食盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。
我们食用这款汤品是可以很好的补充氨基酸和维生素....
海蛎子在很多的地方也是被称为是牡蛎，有的地方也是叫生蚝，这是一种非常不错的海鲜食物，是有不错的营养功效，也是可以用来入药，对于身体的调理的作用是非常明显，今天小编是为大家准备了一款海蛎子的做法，一起来看看吧。
海蛎子炖豆腐做法
原料：海蛎、豆腐
辅料：香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉。
做法
1、我们将香菇切成片，将胡萝卜切成丝，然后就是将芹菜切成段，大蒜的茎部是可以切成斜片，然后是 将蒜叶切成段作为备用。
2、海蛎子加少许的盐和地瓜粉，然后是均匀的搅拌。
3、坐锅上火，放少许油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下；
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好)，加盖稍煮；
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎，稍稍搅匀后再....
在我们日常生活中海蛎子是比常见的一种食物了，因为海蛎子的营养价值是非常的高，所以很多人都是非常的喜欢食用，而且海蛎子各个年龄段的人群都是非常的适合食用，今天小编也是为大家准备了一款简单的海蛎子的做法。
清炸海蛎子
主料：海蛎子肉1盘。
辅料：鸡蛋1个。
调料：花生油适量，食盐适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量，面包糠适量。
做法
1、将新鲜的海蛎子肉洗干净后，然后就是沥干水，放入容器里面。
2、然后就是加入少许的盐和料酒腌制一会。
3、鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用。
4、将海蛎子逐个裹上生粉，然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠。
5、锅内注油，烧至八成热时投入海蛎子肉略炸。
6、捞出控净油，待油温升至九成热时下锅复炸，呈金黄色时捞出控净油装....
炸海蛎子相信大家是有所了解的，因为炸海蛎子吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，所以大家对炸海蛎子会比较的爱吃，但是要说具体炸海蛎子应该怎么吃大家不清楚，特别是制作炸海蛎子的时候需要用到糊，具体应该怎么做，一起跟着就爱妈妈网来看看吧。
炸海蛎子的糊怎么做
制作炸海蛎子的时候需要注意，首先要在碗中放入淀粉、面粉，然后打入鸡蛋，再加入清水，调成浓稠的面糊之后，需要在面糊中倒入一小勺的花生油拌匀，然后我们在海蛎子中放入盐和料酒，然后用手轻轻的搅拌均匀，腌制起来备用。之后我们把腌好的海蛎子放入到面糊中，用手轻轻搅拌一下，让每一个海蛎子上都能够均匀的裹上一层面糊。之后再炒锅中需要倒入适量的花....
很多人对于海蛎子还是有一些陌生，但是我们如果说起牡蛎和生蚝的话，大家就是不陌生了，是非常的美味的一种海鲜食物，也是有很多的做法是可以供我们进行选择，今天小编就是为大家带来一款海蛎子的经典的吃法。
葱韭海蛎子炒鸡蛋
做法：
1、首先我们需要将买来的海蛎子泡在淡盐水中，待其将体内的泥沙全部倾吐干净后，再用清水将其清洗干净后沥干水分。将沥干水分的海蛎子放入碗中，加入少许的食盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。
2、在腌制海蛎子的同时，我们可以准备好鸡蛋，将其磕入碗内，用筷子或者打蛋器打散之后，放入少许的食盐、胡椒粉以及料酒调一下味。
3、将韭菜去掉黄叶子和老叶子后洗净切成长短差不多的段备用。
4、锅内放入适量的食用油烧热，将腌制好的海蛎子倒入锅中，用小火....
牡蛎就是我们经常吃的海蛎子，是海鲜的种类之一，价格便宜，人们都喜欢吃，经常吃可以有滋阴去火的作用，而且也可以有补肾的功效。如何食用?来看看这道海蛎子炖豆腐的做法，可以补充丰富的钙质，而且也可以清热解毒，来看看吧。
海蛎子炖豆腐
原料：海蛎、豆腐
辅料：香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法：
1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用;
2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用;
3、坐锅上火，放少许油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下;
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好)，加盖稍煮;
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎，稍稍搅匀后再加盖煮片刻;
6、再次沸腾后加入蒜叶，加盐巴....
海蛎子是有很多的叫法，像牡蛎、生蚝等，总之是一种非常受欢迎的海鲜食物，而且海蛎子的营养价值是非常高，也是可以用来制作很多美味的食物，但是对于一些内地的人来说，海蛎子怎么食用还是不太了解的，下面小编就是为大家介绍一种不错的做法。
海蛎子炖豆腐做法
原料
海蛎、豆腐辅料：香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉。
做法
1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用；
2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用；
3、坐锅上火，放少许油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下；
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好)，加盖稍煮；
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎，稍稍搅匀后再加盖煮片刻；
6、再次沸腾后加....
我们会发现，在西方国家中菜肴中，海鲜是出现最多的，其实在我们生活中海鲜也是非常受欢迎的，不论是高级大饭店，还是街边的路边摊，海蛎子都是我们常见的食物，营养美味，非常受人们的欢迎，所以今天小编就是为那些想吃但是又不会做的朋友介绍这款清蒸海蛎子的做法。
清蒸海蛎子的做法
原料：海蛎子、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等
1、准备海蛎子，把每个海蛎子用洗菜的刷子清洗干净。
2、把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。
3、锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
4、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)，加入少量的料酒。(要很少)
5、然后盛出放小碗中待用，这时把清洗干净的海蛎子放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
6、然后把每个海蛎子的壳打开，逐个浇上料....
很多食物的味道好就是因为搭配的酱汁味道好，不管是什么食物，调料的合理搭配都很重要，吃烤海蛎子酱汁就起到关键性的作用，酱汁的正确搭配方式有很多种，根据自己的口味来挑选，下面就跟着就爱妈妈网来看一下烤海蛎子的酱汁怎么做。
烤海蛎子的酱汁怎么做
想要制作酱汁来搭配烤海蛎子吃，那么可以选择的酱汁类型有很多，可以制作一些柠檬汁或者黑椒糖醋汁来搭配日式烧汁也非常不错，把海蛎子处理清洗干净，烤熟以后蘸上料汁来吃，味道是非常鲜美的。
烤海蛎子怎么做
制作烤海蛎子就需要先把海蛎子清洗干净，这样才能让口感变得更好，还需要准备一些....
我们现在生活水平也是在不断的提高，经常是会在餐桌上看见各种海鲜产品，而且关于海鲜搭配各种食材的做法也是越来越多了，搭配不同的食材不仅是可以很好的提升味道也是可以适当食材更加的有营养滋补功效，所以是非常不错的一种食物做法。
鲜蘑海蛎子豆腐汤
主料：海蛎子(肉)250克，豆腐200克。
辅料：蘑菇150克。
调料：食盐2克，葱适量，姜适量，橄榄油适量。
做法：
1、我们可以从市场上买已经做过简单处理的海蛎子肉回来，这样操作起来更加的简单。将买来的海蛎子肉用清水清洗干净后沥干水分备用。
2、将买来的豆腐切成方块，放入开水中烫一下去掉苦味，同时将蘑菇泡发一下，去掉蘑菇柄，切成丝备用。
3、锅内倒入适量的橄榄油烧至五成热的时候，放入生姜丝炒出香味，放入蘑菇快速翻炒一下，加入适量....
