桂圆莲子羹是不是在电视中经常听说,特别是一些宫廷剧中都会有这样的食谱。桂圆是一种养生的食物,对于补气血,增强免疫力有好处。和莲子一起吃,达到了很好的养心补血的作用,是不错的一款滋补的食谱类型,来看看桂圆莲子羹的制作。
主要营养:
蛋白质、多种氨基酸、维生素、烟酸、碳水化合物、钙、磷、钾等
食疗功效:
健脾长智、补养心脾、安神养血、益肾涩清
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是女性朋友
桂圆炖莲子所需材料
莲子、桂圆肉、枸杞、白糖
桂圆炖莲子的做法
1、将莲子洗净,泡发;枸杞、桂圆肉均洗净备用。
2、锅置于火上,注入清水后,放入莲子煮沸后,下入枸杞、桂圆肉。煮熟后放入白糖调味,即可食用。
桂圆炖莲子的功效与作用
桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。桂圆中的铁质比较多,对于气血不足的情况有改善的作用,而且也能温补气血。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。桂圆莲子羹此汤具有健脾长智。还能有养心健脾的作用,还能安神养心,对于气血不足,需要提高体质的人群来说是不错的选择。
桂圆莲子羹是一道很好的保健食谱,宫廷剧中都有这样的食谱,看来中国人在很早的时候就懂得了养生的问题,这道食谱适合体质虚弱,需要进补的人群食用,还能有增强免疫力的作用,大家不妨试试。
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