气虚湿阻型高血压降压汤

治疗原则：补气祛湿。

饮食原则：宜食能够起健脾、补气、化湿作用的食物，比如薏苡仁、赤小 豆、红枣等。

党参甲鱼汤

原料：太子参10克，党参12克，甲鱼1只（约300克）。

调料：姜片5克，葱段10克，料酒15克，鸡汤300毫升，盐适量。

做法：

（1）将太子参、党参洗净，略切；甲鱼宰杀后，去掉头及内脏、爪、尾，留鱉甲待用。

（2）把甲鱼肉放在汤盆内，加入盐、姜片、葱段、料酒、鸡汤，将太子参、 党参码在甲鱼肉上，盖上鳖甲，上锅大火蒸30分钟即成。

适用于气虚湿阻型高血压。

山楂红枣蒸红斑

原料：干山楂15克，红枣12枚，红斑鱼1条（约1000克）。

调料：料洒10克，姜片5克，葱段10克，酱油10克，鸡汤300毫升，盐适量。

做法：

（1）将山楂洗净、切片；红枣洗净，去核；红斑鱼去鳞、腮及内脏。

（2）将红斑鱼放在汤盆内，抹上酱油、料酒、盐，放上姜片、葱段、红枣及山楂，注入鸡汤，上锅大火蒸30分钟即成。

适用于气虚湿阻型高血压。

太子参海蜇汤

原料：太子参15克，海蜇50克，油菜心100克。

调料：姜丝5克，葱段10克，料洒10克，鸡汤800毫升，植物油30克，盐适量。

做法：

（1）将太子参洗净，略切；海蜇洗净，切成细丝；油菜心洗净，在根部切十字花刀。

（2）锅中放油烧热，下入姜丝、葱段爆香，放入太子参、盐、鸡汤，煮25分钟后，下入海蜇、油菜心和料酒，煮熟即成。

适用于气虚湿阻型高血压。

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