可乐鸡翅怎么做好吃_可乐鸡翅怎么收汁

可乐鸡翅这道菜相信大家不会陌生，这是大家都很熟悉的一道菜，因为可乐鸡翅吃起来的味道好，而且也比较容易制作，所以说可乐鸡翅就成为了很多人都爱吃的家常菜，不过要说具体可乐鸡翅如何制作比较好吃，这是大家不清楚的，一起跟着就爱妈妈网来看看吧。

可乐鸡翅怎么做好吃

想要制作出好吃美味的可乐鸡翅，首先要给鸡翅调好味才行。在腌渍的时候就需要掌握好方法才行，腌的好不好吃，鸡翅够不够入味，这些对于可乐鸡翅的味道影响都是非常大的，在腌鸡翅的时候，通常情况下是需要我们在其中放入八角、姜、葱、料酒等各种食材的，这些调味品是可以帮助可乐鸡翅入味的，而且在我们腌渍的过程中，这时候需要掌握一个诀窍，腌料需要调匀，这样才能够让腌料中的每一种成分味道都变得更加均匀。然后把鸡翅放入其中，之后需要我们尽量的把腌料在鸡翅表面上涂抹均匀，稍微用力的进行搓揉也是可以的，在腌的兔子，需要我们重复涂抹均匀几次，这样可以让可乐鸡翅更入味。

在制作可乐鸡翅的时候会发现，炸出来的鸡翅外皮会出现膨起来的情况，一般是因为沾裹面糊的时候不均匀导致的，也可能是面糊调的不够细致，其中还有气泡导致的，只需要在调面糊和给鸡翅沾裹面衣的时候，多加留意就可以避免这样的情况产生。

如果想要让可乐鸡翅拥有金黄的色泽，这时候我们可以选择含有鸡蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油温太高，或者说油炸的时间过长，这时候都会导致可乐鸡翅的颜色变深，但是如果油温过低，或者油炸的时间不足，这时候可乐鸡翅的颜色是会偏白的，所以需要把握好。

在选择制作可乐鸡翅的时候，我们只要中翅，这是制作可乐鸡翅最佳的选择，之后准备好一瓶可乐，适量的盐和酱油就可以了。首先我们要把鸡翅放到煮开的水中，焯上2-3分钟，这时候鸡翅就比较容易熟了，也可以帮助祛除掉腥气以及过多的油脂。可以省略腌制的步骤，因为不想摄入太多的油脂。还是应该好好对鸡翅进行腌制，在腌制的时候，需要我们用刀在鸡翅上划上几个口子，然后用姜片擦抹鸡翅，之后再放入盐和料酒中，腌制20分钟左右就可以了。在锅中加入少许油，烧热之后用慢火，把鸡翅放进去翻动，等到鸡翅表面变成金黄色的时候，这时候就倒入可乐，再加上少许盐和酱油，盖锅收汁就可以吃了。

可乐鸡翅怎么收汁

制作可乐鸡翅的时候是需要收汁的，这时候我们可以用中火，让可乐鸡翅慢慢的煮烂，自然的收汁就是最佳的方法，不需要用大火。

可乐鸡翅怎么去除血沫

在制作可乐鸡翅的时候会发现，鸡翅上往往是有血沫存在的，我们可以给鸡翅上划几刀，然后开始腌制，可以抹上盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉以及叉烧酱，腌制1个小时，然后选择放入160度预热好的烤箱中，在烤盘上需要铺上锡箔纸，刷上一层油，用160度烤20分钟之后就可以翻面，继续烤10分钟。吃的时候可以发现鸡翅完全熟了，而且也不会有血沫存在。

所以说制作可乐鸡翅的时候，鸡翅需要事先煮开，然后进行腌制，这样用是可以帮助去血沫的。

可乐鸡翅有营养吗

可乐鸡翅吃起来的味道的确是非常好吃的，但是因为可乐是用二氧化碳、砂糖、磷酸以及咖啡因组成的，大家都知道这些东西对我们人体来说，大部分都是会有一定危害存在的。所以说吃可乐鸡翅的时候虽然味道不错，但是食用价值并不是很高，不过鸡翅本身营养丰富，所以说我们适量的去吃还是对健康有好处的，其中的蛋白质特别丰富，对增强身体免疫力是有好处的，所以说在平时我们也是可以适量吃一些可乐鸡翅的，不过一定不能吃的太多，否则会影响健康。

上面给大家介绍了有关可乐鸡翅的情况，可以发现可乐鸡翅这道菜在烹饪的时候方法是比较多的，上面介绍了有关可乐鸡翅的情况，大家学会了之后完全可以在家里制作可乐鸡翅吃，是非常美味可口的一道家常菜，很推荐大家学会可乐鸡翅的做法。

如何制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作方法分享

可乐鸡翅这道菜深受男女老少的喜爱，这道菜不仅营养丰富，口感也很好，味道鲜美，值得品尝。那么，如何制作可乐鸡翅？本文就为大家带来可乐鸡翅的制作方法分享，让我们一起来看看吧。

可乐鸡翅的制作方法

1.可乐鸡翅

配料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

制作方法:鸡翅洗净。两边切斜角，放入冷水中，放入姜片一起煮，捞出浮粉继续煮2分钟，捞出冲洗干净。锅里倒少许油，放入鸡翅，先煎带皮的一面，煎至两面金黄色。加入姜片。倒一点料酒。放点酱油和少许酱油。倒入可乐，大火煮开，小火炖大约5分钟。放适量盐，大火收汁。

2.鲜可乐鸡翅

配料:鸡翅500g，可乐1罐，葱10g，姜10g，蒜10g，盐5g，胡椒粉5g，料酒20g，鸡粉3g，味精3g，生抽20g，淡酱油10g。

制作方法:鸡翅洗净，两面各切一刀，加入料酒20克、酱油15克、盐2克腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，蒜、姜切片，葱切成葱花。锅内放入30克色拉油，将油加热至七成热(即油面有大量烟雾时为七成)，依次放入腌制好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。此时加入葱姜蒜各10克，翻炒出香味。放半罐可乐，加入生抽10克，老抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，搅拌均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，完全裹上鸡翅后关火。撒上葱花装饰，一份美味可口的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

3.可乐鸡翅简易版

配料:可乐、鸡翅、葱、姜。

制作方法:先把鸡翅改成刀，在鸡翅两侧各做两刀，这样做鸡翅的时候更容易入味。换好的鸡翅加入盐、葱姜、料酒，抓匀，腌制15分钟。用适量的油烧热锅，放入鸡翅，开始煎。煎的时候摇一下锅，让鸡翅受热均匀。炸鸡翅一面金黄，再翻过来炸另一面。炸鸡翅两面金黄。加入可乐，以鸡翅刚淹没为准。加入可乐后，加入葱、姜片，加入酱油调颜色，加入好吃的酱油。倒入少许葱油，使收汁至汤汁浓稠均匀粘在鸡翅上，然后关火。

总结：

以上就是如何制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作方法分享的全部内容了。综上所述，可乐鸡翅这道菜很美味，而制作方法其实也大同小异，上文主要为大家分享了3种制作方法，大家不妨仔细了解一下。

可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅的营养价值_孕妇可以吃吗_饮食禁忌

可乐鸡翅是大家很受欢迎的一道菜，无论是老人还是大人甚至是一些小朋友都很喜欢这道可乐鸡翅，不仅仅是因为它的口感非常的好，而且还是因为它的营养价值很高，能给人们带来很多的营养元素。下面就爱妈妈网就来具体介绍一下可乐鸡翅的做法，以及它到底有哪些营养价值，能让人们这么喜欢。

可乐鸡翅的做法

1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。

2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。

3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。

4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。

5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。

可乐鸡翅的营养价值

我们要知道我们平常吃的鸡翅上面有皮肤肌肉和骨头，而且皮肤是人体器官非常重要的一个结构，对于机器来讲，机器是可以参加ge的任何活动的，所以他对虞姬本身的营养价值以及结构作用就是非常重要的。它的营养价值主要表现在：

1、鸡翅中含有比较多的胶原蛋白，这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的，而且对于人们的血管还可以增加弹性，对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的，所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生，另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的，所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的。

2、鸡翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，这些脂肪能够维持基本身的体温，而且还可以起到保护内脏的作用，对于人体来讲，还可以提供人们身体中所必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养的吸收，增加一些饱腹感，所以我们在吃鸡翅的时候，很容易就会产生吃饱了的感觉，对于想要减肥的人们来说，这也是一种比较理想的食物。

3、四周还有许多微量元素铜元素，就是含量比较多的一种，而且对于人体来讲也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者是中枢神经系统来讲的话是非常有意义的。对于这些神经以及人们肝或者是心这些器官的发育都有重要的影响。

4、鸡翅中的蛋白质含量是比较多的，这些蛋白质对于人体来讲可以维持人体中的钾钠平衡平衡，维持住了之后，对人们的身体健康非常有意义，除此之外还可以提高人们的免疫力，对于体质比较虚弱的人们来说，免疫力的增高就可以帮助他们抵抗外界的病毒。

可乐鸡翅的饮食禁忌

上文中我们已经介绍了鸡翅很多的营养价值以及功效，但是一般人来说都可以使用的，这种鸡翅有些人们是不能够使用的，具体的原因还是基于人们的体质是不相同的。如果人们患有热毒或者是本身就有高血压，血脂偏高等疾病的话，这些人们就最好不要再吃鸡翅了，虽然鸡翅的营养价值很高，但是其中的某些元素可能会与这些疾病产生一些排斥反应，不仅不会缓解反而会使病情加重。

应该怎样挑选鸡翅

1、我们在超市中挑鸡翅的时候，一定要注意挑一些新鲜的鸡翅，而新鲜的鸡翅的色泽特点就是白亮或者是呈米色，而且光泽是非常的强的。

2、其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一，毕竟一分价钱一分货这句话也不是白说的，目前在市面上鸡翅的成本价格大约是33块钱一公斤，所以我们在买鸡翅的时候一定要注意，如果价格比这个成本要高的话，可能就是比较新鲜的，但是如果比这种成本还要低的话，那人们就要注意了。

3、在夏季因为温度过高，很多食物都会比较容易产生腐烂的现象，鸡翅也是同样，但是我们要注意的是鸡翅如果腐烂的话会散发出一股臭味，而且肉质颜色会变得非常浅，所以我们在挑选鸡翅的时候一定要多多注意。

孕妇能吃可乐鸡翅吗

对于准妈妈们来说是可以吃可乐鸡翅的，可乐鸡翅的营养价值非常高，营养元素也是比较多的，而且鸡翅的味道鲜美口感非常嫩滑，所以对于孕妇本身也是非常有好处的。不过可乐鸡翅中的可乐可能会含有一些咖啡因，这些咖啡因如果进入人体的话，可能会影响宝宝们的发育，所以对于准妈妈们来说不能够单独吃这种可乐，但是如果可乐加入鸡翅中经过烹饪，变成了一道菜，那么这种情况也就不用担心了，高温会将对于人体有害的物质杀死。

可乐鸡翅吃多了有什么危害

可乐鸡翅虽然对于人们来说有一定的营养价值，但是也不能够过量的吃，如果吃多了的话，可乐鸡翅中的可乐对于人们的身体来讲就很没有好处了，之后还有许多的咖啡因，人们经常喝的话可能会产生上瘾的感觉。而且我们经常会听说，人们在养鸡的时候经常会给鸡打激素，这样能让小鸡更加快速的生长，以便供消费者使用，如果真的打激素了的话，我们在吃鸡翅的时候也会或多或少的吸收一些激素，这对人们的身体来说并不好。

可乐鸡翅小孩可以吃吗

可乐鸡翅对于小朋友们来说是可以吃的，但是经过我们上文的介绍，大家也能够感觉到是不能够多吃的，毕竟可乐鸡翅中的可乐还是鸡翅都有或多或少的隐患，可乐可能会产生一些咖啡因，对于人们的大脑产生一些影响，而鸡翅经常会有一些激素伴随，所以说要少吃多吃了的话，对于人们的身体来说影响很大。

可乐鸡翅可以放大蒜吗

可乐鸡翅中是不用放大蒜的，当然这也是根据个人的口味来决定，如果人们喜欢吃蒜，可以适当的加入一些蒜，改变一下可乐鸡翅原本的口味，说不定也会是一种新的惊喜，但是一般的做法中，人们是不会在可乐鸡翅中加入蒜这种调料的。

可乐鸡翅热量高吗

可乐鸡翅的热量是比较高的，毕竟我们在做鸡翅的过程中鸡翅会经过油炸，而油炸之后食物的热量就会增高，所以对于想要减肥或者想要保持身材的人们来说，还是要少吃一些鸡翅。

可乐鸡翅是一道非常家常的菜，深受大家的喜爱，但是大家在吃的时候也要多多了解可乐鸡翅所存在的隐患以及需要注意的事项，这样人们才能够更加健康的吃各种菜，对人们的身体也会产生更多的好处，我们多了解自己经常吃的食物，多多了解自身的身体状况，对于身体本身的健康是非常有好处的。

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