酸辣黄颡鱼——促进血液代谢治疗感冒

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酸辣黄颡鱼——促进血液代谢治疗感冒

黄颡鱼的肉质是非常的鲜嫩,而且味道也是非常的独特,是一种营养价值非常高的肉类食物,但是很多人对于这种鱼的做法不是怎么了解,下面我们大家就是一起来看看一种美味可口的黄颡鱼的做法,来看看酸辣黄颡鱼的做法。

酸辣黄颡鱼

主料:黄颡鱼适量、酸菜适量、姜适量、 蒜适量、泡椒适量、红尖椒适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、盐适量、醋适量。

做法:

1、在购买黄颡鱼的时候,可以直接让人家给你处理好,回家之后自己清洗,将内脏都掏干净,一定要清洗干净。

2、黄颡鱼比较腥,还要去腥,将料酒、生姜进行腌制。差不多半个小时。

3、这时将酸菜、泡椒切碎备用。

4、生姜、辣椒切碎备用。大蒜切片。

5、这时就可以热锅了,用大火爆香大蒜、红辣椒、生姜、花椒。

6、等有香味出来之后将酸菜、泡椒放入,均匀的搅拌,随后放入清水、陈醋、白砂糖,还有黄颡鱼.

7、等大火煮沸之后,将大葱放入,随后焖一刻钟,等收汁就可以了,随后就可以吃了。

酸辣黄颡鱼的功效

酸辣黄颡鱼这道菜给人体带来的好处:促进血液代谢、治疗感冒、利尿消肿等等的作用。黄颡鱼可以及时的将体内的毒素去除掉,而且可以促进血液和水分的新陈代谢,有着利尿、消肿的作用。夏季吹空调感冒的人比较多,而黄颡鱼可以辅助治疗感冒,适当的食用,还能提高自身的免疫力。这道菜,可以很好的去除体内的火气,还有血液里的热毒,并且酸辣的口感,可以促进人的食欲感。

看了上面的介绍,相信大家对于这款酸辣黄颡鱼的做法了,我们在平时的生活中食用一些是可以很好的开胃健脾、消除寒气、催生乳汁,黄颡鱼的营养价值也是非常的高,酸辣的做法也是非常的不错,大家也是可以多了解一些相关的做法,更好的享受美味的黄颡鱼,希望大家是不要错过了。


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