莲子扒冬瓜——养心安神消暑健胃

冬瓜大家都很熟悉的一种食材类型，它的营养价值高，而且还可以有利尿消肿的作用和效果，适合各类的人食用哦，冬瓜的食用方法有很多，和莲子一起搭配的话可以有养心安神健脾胃的功效。

莲子扒冬瓜

莲子扒冬瓜所需材料

主要食材冬瓜、莲子、扁豆、火腿肠、盐、鸡精

莲子扒冬瓜的做法

1、冬瓜去皮、去籽洗净，切片;扁豆去头尾，洗净;莲子洗净备用;火腿肠切丁，备用。

2、锅入水烧开，放入扁豆汆熟后，捞出摆盘。

3、锅下油烧热，放入冬瓜、莲子、火腿肠滑炒片刻，加入盐、鸡精炒匀，加水焖熟，装盘即可。

莲子扒冬瓜的功效与作用

莲子养心，冬瓜消暑健胃，一道透露着小清新气息的养生菜，半透明的冬瓜软软的，上好的莲子粉粉的一股子香味，简单素雅，颜色亮丽，任谁都拒绝不了这样一道菜吧!莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。冬瓜含有的维生素比较丰富，而且还可以有抗癌防癌的作用，这样的饮食搭配可以有强心的作用，而且有养心安神的功效，是不错的缓解失眠的食谱类型，而且还可以利尿消肿，促进食欲。

莲子扒冬瓜的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，养心安神消暑健胃又强心，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，维持正常的生理功能，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。

莲子扒冬瓜——强心缓解失眠降压

说起冬瓜，大家一定不是很陌生的吧，记得小的时候老家也肿着一两颗冬瓜，到了秋季的时候大大的冬瓜就长成了。冬瓜含有的水分比较多，可以补水保湿，吃法也比较多，来看看莲子扒冬瓜的做法吧。

莲子扒冬瓜

莲子扒冬瓜所需材料

主要食材冬瓜、莲子、扁豆、火腿肠、盐、鸡精

莲子扒冬瓜的做法

1、冬瓜去皮、去籽洗净，切片;扁豆去头尾，洗净;莲子洗净备用;火腿肠切丁，备用。

2、锅入水烧开，放入扁豆汆熟后，捞出摆盘。

3、锅下油烧热，放入冬瓜、莲子、火腿肠滑炒片刻，加入盐、鸡精炒匀，加水焖熟，装盘即可。

莲子扒冬瓜的功效与作用

莲子养心，冬瓜消暑健胃，一道透露着小清新气息的养生菜，半透明的冬瓜软软的，上好的莲子粉粉的一股子香味，简单素雅，颜色亮丽，任谁都拒绝不了这样一道菜吧!矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁丰富。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，可以有预防癌症的作用，这样的一道美食具有强心保健的作用，同时还可以缓解心烦和失眠哦，对于压力大的人群来说是不错的选择，可以增强体质，而且还可以降压安神。

莲子扒冬瓜这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，强心缓解失眠降压安神，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的

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