说到蟹柳,这是我们大家都不会陌生的了吧,在生活中大家都是吃过蟹柳的了,这样的食物我们吃起来味道是非常好的,而且营养价值也很不错,所以就受到了很多人的喜爱,而蟹柳紫菜卷就是非常好的蟹柳吃法了,一起看看蟹柳紫菜卷的做法吧。
蟹柳紫菜卷的材料
蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条。
蟹柳紫菜卷的做法
1、将猪肉去皮剁成带小粒的肉饼,猪皮和冷水一起煮十几分钟,煮透了捞出来立即放入冷水中,然后再捞出剁成小粒。
2、将发泡好的香菇也剁成小粒,小葱也切成小粒;将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起,加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味。
3、将蟹柳棒除去表面的透明包装,用清水略微冼干净,将紫菜剪成蟹柳棒的宽度,一般也就是一大张紫菜对半分就行,如果还有其他尺寸的就自行调整。
4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼,中间放上一条蟹柳棒卷起来就行,如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷。
5、将卷好的蟹柳紫菜卷放到碟子上,隔水中火蒸十几分钟就可以,如果有蒸小笼包的竹笼来蒸是最好了,因为水蒸气就不会跑到表面。
蟹柳紫菜卷的功效
美味可口的蟹柳紫菜卷,做法还是比较容易的了,我们在家里就可以自己烹饪出美味可口的蟹柳紫菜卷来吃了,味道是非常出色的哦,而且蟹柳紫菜卷的做法也是比较容易的,我们是完全可以通过吃这样的食物来帮助自己补充营养的,首先蟹柳紫菜卷中是富含鱼肉的了,因此是可以帮助我们补充大量优质蛋白质的,是可以通过这样的方法来帮助我们降糖的了,而且还可以有效的保护心脏的健康,同时蟹柳紫菜卷中的紫菜也很不错,可以帮助我们提高身体的免疫力哦。
上面就给大家介绍了蟹柳紫菜卷的情况,可以发现蟹柳紫菜卷是做法比较简单的一道菜了,这样的食物在生活中是很多人都爱吃的了,而且不仅做法简单,同时营养也非常出色,是非常适合我们现代人去吃的优质食物了哦,不要错过。
蟹柳紫菜卷——降血脂保护心脏
其实除了紫菜鸡蛋汤,紫菜也是有很多其他的美味的做法,很多都是可以在家里面自己制作的,比如说这款蟹柳紫菜卷,是非常不错的一款菜肴,不仅营养丰富,在制作和食用的时候也是非常的有乐趣,下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
蟹柳紫菜卷
原料:蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条。
做法:
1、我们将猪肉剁成小粒,然后就是将猪皮和冷水一起煮,十几分钟就是可以,等到煮透了就是可以捞出来,然后再放入冷水里面,然后再捞出剁成小粒。
2、将发泡好的香菇也剁成小粒,小葱也切成小粒;将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起,加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味。
3、将蟹柳棒除去表面的透明包装,用清水略微冼干净,将紫菜剪成蟹柳棒的宽度,一般也就是一大张紫菜对半分就行,如果还有其他尺寸的就自行调整。
4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼,中间放上一条蟹柳棒卷起来就行,如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷。
5、我们将卷后的蟹柳紫菜卷放到碟子上,然后就是隔水中火蒸一会就是可以了,我们最好是用蒸小笼包的竹笼来蒸。
功效:蟹柳其实是鱼肉,我们食用是可以很好的补充身体钙、磷、铁等矿物质,我们食用是有降糖和保护心脏的作用,经常食用一些鱼肉对于预防骨质疏松是有很好的效果。我们食用紫菜则是可以很好的降血脂和增强身体的免疫功能。我们食用这款食物能够预防甲状腺肿大和促进身体的生长发育。
我们在生活中制作一些菜肴的时候是可以选择加入一些紫菜,相信是会使得菜肴的味道变得更加不一样,而且紫菜也是一种非常滋补的食物,适当的食用一些对身体是没有什么坏处的,大家也是可以在制作的时候考虑考虑。
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