沙滩鲫鱼——补脾补胃提振食欲

鲫鱼是日常生活中常见的一种鱼肉类型，它的口感鲜美，而且营养物质比较多，可以起到促进食欲的作用。鲫鱼的食用方法有很多，可以有补充蛋白质的作用，怎么吃比较好?下面的这道沙滩鲫鱼是不错的选择，可以有健脾促进食欲的作用。

食疗功效:温补脾补胃、提振食欲

营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素

适宜人群:适宜糖尿病、术后、病后体质虚弱等患者食用

禁忌人群:感冒发热期间不宜多吃

沙滩鲫鱼所需材料

主要食材鲫鱼、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、葱

沙滩鲫鱼的做法

1、先将鸡蛋中加入少许的盐、胡椒粉，再用筷子进行打散。

2、在购买鲫鱼的时候，请人直接处理干净，随后回家将之洗净后，在鱼身两侧划刀，备用。

3、葱洗净切花。

4、这时锅里放入食用油，等油烧热，将鲫鱼放入，撒上少许盐，等两面的颜色都变成金黄色后直接装盘。

5、等蛋液有八成熟的时候，将鱼放入继续5分钟，撒上葱花、淋上生抽过一会儿就可以吃了。

沙滩鲫鱼的功效与作用

沙滩鲫鱼这道菜，做法简单，而且还很好吃，它可以补脾补胃、提振食欲、利尿等等的作用。鸡蛋可以修复人体组织、形成新的组织，积极的参与着新陈代谢，从而有利于免疫力的加强，并且它所含的蛋白质更容易让人体接受。鲫鱼可以健脾开胃，对于肠胃不好的人，是一道不错的食谱。还适合刚产后的妈妈，可以通乳下奶。这道菜对于补气减肥是不错的，同时也可以有提高免疫力的作用。

沙滩鲫鱼的制作方法以及它的保健功效，上面都介绍了相关的内容，这道养生的食谱可以有提高人体免疫力的作用，对于促进食欲来说起到了很好的保健的功效，还能有减肥补气血的作用，这样的养生保健的食谱可以经常吃，是不错的选择。

沙滩鲫鱼——提高免疫力老少皆宜

说起鱼肉，人们都会想到经常吃的鲫鱼，鲫鱼价格便宜，一般在六块钱一斤左右，而且都是鲜活的。鲫鱼要买新鲜的比较好。比如说煲汤啊红烧啊等都是不错的选择，适合各类人群，来看看这道沙滩鲫鱼的做法。

沙滩鲫鱼

原料：鲫鱼、鸡蛋

做法：

1、鲫鱼去鳞和内脏，洗净腹内黑膜，在鱼身两面切上一字刀，控水。

2、鲫鱼用盐和料酒腌一会儿，再控水。

3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向，用打蛋器打开，加一点盐和胡椒粉，加入三倍的水，搅匀。

4、打匀的鸡蛋放进蒸锅，大火蒸到八成熟。

5、另一锅内烧热油，将鱼煎至两面黄。煎鱼的油要烧到八分热，鱼下锅鱼皮就变焦，不会粘锅、掉皮。

6、把煎好的鱼放进八成熟的鸡蛋，在鱼上面放上葱和姜，大火蒸五分钟。取出，去掉葱姜，重新撒上葱花，淋入“李锦记蒸鱼豆豉”和麻油即可。

沙滩鲫鱼，躺在黄灿灿蒸蛋上的鲫鱼。沙滩鲫鱼，沙滩与鲫鱼，其中金黄色的蛋液好比黄色的沙滩。是不是听起来就感觉到很好吃了，鲫鱼不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼含有丰富的蛋白质和营养物质，容易消化和吸收，而且还可以对于疾病有恢复的作用，同时也适合增强体质提高免疫力的哦。

沙滩鲫鱼的具体的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，营养丰富老少皆宜提高免疫力，看了以后我们就可以学着制作了哦。是一道营养丰富老少皆宜的好食谱。

沙滩鲫鱼——促进食欲健脾养胃

每一种食物的营养价值都是不一样的呢，我们应该懂得如何去选择，鱼肉的种类有很多，可以有促进食欲和保健的作用和效果。你知道吗鲫鱼可以有下奶的作用，可以促进乳汁的分泌，还可以有健脾胃的作用，你知道鲫鱼的做法吗，来看看这道促进食欲的沙滩鲫鱼的做法。

营养价值:

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素

适宜人群:

适宜糖尿病、术后、病后体质虚弱等患者食用

禁忌人群:

感冒发热期间不宜多吃

沙滩鲫鱼

所需材料

鲫鱼1条、鸡蛋3个、盐3克、胡椒粉3克、酱油5克、葱2根

沙滩鲫鱼的做法

1、鸡蛋加少许盐、胡椒粉打散;鲫鱼处理干净，在鱼身两侧打“一”字花刀;葱洗净切花。

2、锅中加油烧热后放入鲫鱼，撒少许盐，煎至金黄色后装盘。

3、将蛋液蒸至八成熟时取出，放入建好的就，续蒸5分钟，撒上葱花、淋上生抽即可。

沙滩鲫鱼的功效与作用

鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。鲫鱼具有健脾开胃、益气利水、和中补虚、温胃进食、补中生气、通乳除湿之功效。沙滩鲫鱼具有温补脾胃、提振食欲、消耗能量、益气利水的功效，可为减肥者提供充分营养。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，对于促进代谢和提高免疫力有好处，鸡蛋和鲫鱼一起吃，可以有修复细胞的作用，两者可以起到减肥的作用。

关于沙滩鲫鱼的做法，你学会了吗，方法比较简单，而且是一种比较常见的家常菜哦。，通过这样的食物可以起到很好的保健的作用和效果呢，而且还可以有利尿消肿的作用和效果，同时也可以促进食欲的哦，大家可以经常吃这样的食物哦。

推荐阅读：

1. 沙滩鲫鱼——提高免疫力老少皆宜
2. 沙滩鲫鱼——促进食欲健脾养胃