绿豆莲子粥——清心泻火润肺止咳

绿豆粥大家都很熟悉的吧，特别是到了夏季的时候人们都会熬点绿豆汤啊或者是绿豆粥来吃，可以有清热去火的作用哦，绿豆粥怎么做好吃呢，和莲子一起搭配的糊啊可以有清心安神的作用，而且还可以润肺止咳。

莲子绿豆粥

食疗功效:清心泻火、润肺止咳、强心抗衰

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:脾胃虚弱者、慢性肠胃炎等都不宜多食

莲子绿豆粥所需材料

主要食材大米、绿豆、莲子、百合、水、冰糖

莲子绿豆粥的做法

1百合泡法洗净，切碎备用;莲子洗净后去心备用;大米洗净后用清水浸泡30分钟;绿豆洗净后用清水浸泡4小时。

2锅置火上，加入适量的清水煮沸，然后放入大米、莲子、绿豆，用大火熬煮。

3待煮沸之后转中火熬煮30分钟左右，放入百合、冰糖煮稠即可。

莲子绿豆粥的功效与作用

莲子有清热泻火、镇静强心的功效，可治疗口舌生疮，并有助于睡眠。绿豆拥有消肿通气、清热解毒、补益元气的功效，夏季可是当食用解暑气。百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。由莲子、绿豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能够清热解火、润肺止咳，对暑气、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。莲子可以有去火气的作用，对于清热解毒有帮助，同时也可以帮助睡眠，绿豆可以补元气，是不错的安神养心的好选择。

莲子绿豆粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，清心泻火润肺止咳，具有丰富的蛋白质，而且比其他的食物都有营养，大家不妨尝尝吧。

绿豆莲子鸽子汤——降火适合春季喝

春季容易火大，而且一般都是因为肝火引起的，这时候要注意降火了，接下来，就爱妈妈网天然养生专家介绍的“绿豆莲子鸽子汤”，具有滋润、安神、去火的功效，为您的身体在春季得到很好的滋养，让春季不上火。下面一起了解下绿豆莲子鸽子汤的做法和功效吧。

绿豆莲子鸽子汤做法：绿豆60克、鸽子1只、枸杞20粒、姜2片、莲子50克、盐1茶匙。将绿豆、莲子、鸽子处理干净后放入汤煲里，加入适当的水，开始煲，在煲汤的时候要记得用勺子捞去表面的浮沫。大火烧开以后小火煲，40分钟以后加枸杞，并且在煮5分钟，加入调味品出锅。

绿豆莲子鸽子汤功效：

食材功效：绿豆营养丰富。富含蛋白质、脂肪、各种矿物质、碳水化合物、维生素。其中蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、解毒去火的功效。鸽子不但营养丰富还有养生的效果。鸽肉有补肝壮肾、清热解毒、益气补血、生津止渴、防治多种疾病的功效。

现代医学认为鸽肉壮体补肾、提高记忆力、调整人体血糖、健脑补神、生机活力、降低血压、养颜美容、延年益寿，而且可帮助人体很好地利用胆固醇，让贫血的人食用后有助于恢复健康，经常食用还有改善皮肤细胞活力、改善血液循环、增强度肤弹性、面色红润等功效。莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤有春季降火的效果，非常适合春季养生食用。

春季养生喝什么汤?绿豆莲子鸽子汤就为您介绍到这里，相信您了解了，就爱妈妈网天然养生专家介绍绿豆、莲子、鸽子这三种食材放在一起养生的效果非常多，如果家里有陈皮还可放一片，这样更好，但是需要提醒各位的是，煲汤的时间不能太长，最好不要超过一个小时。

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