早餐的几种常见做法

营养学专家指出早餐是我们一天中重要的一餐，如果早餐吃得好可以为一整天打下良好的基础，如果不吃则会让人昏昏沉沉的。那么营养早餐怎么做呢?下面92妈妈育儿网给大家带来早餐的几种常见做法，希望大家喜欢!

早餐的几种常见做法

全麦三明治

材料

全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋。

做法

1、首先把面包平铺在盘子里，然后涂抹上酱料，后把准备好的材料一层层的放好，再盖上一层面包即可。

2、为了吃起来方便，可以把做好的三明治切成小块。如果是带出门吃，那么可以不切，直接用保鲜膜或者塑料袋子装起来就可以了。

使用全麦面包是因为平时大家一般都是吃细粮比较多，早餐的时候吃点粗粮可以平衡粗细的摄入。全麦面包在购买的时候记得看清楚配料表，现在市面上有很多只是添加了部分全麦就标注全麦面包的普通面包。

除了全麦面包之外，你也可以使用紫薯面包或者玉米面包等等，92妈妈育儿网建议你换着吃，不仅能保证营养全面还能换着口味来。沙拉酱记得少涂抹一些，你也可以自制一些水果酱来涂三明治，这样更加健康哦。

早餐卷

材料

水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

做法

1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。

5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

火腿牛油果吐司卷

材料

火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。

做法

1.准备好原材料。

2.牛油果去皮后切成长条。

3.将吐司面包片的四周硬边切去。

4.用擀面杖将面包片擀平。

5.将火腿片平铺在面包片上。

6.将牛油果放在面包片的一端。

7.再撒上些蛋黄酱。

8.在下面垫成保鲜膜将它包裹起来即可。

糯米饭团

主料

糯米1000g。

辅料

油适量，盐适量，雪里蕻适量，酱黄瓜1根，腊肠1根，香葱适量，榨菜适量。

步骤

1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末。

3.酱瓜洗去黄酱，切成丁用清水泡20分钟。

4.泡仔姜切丁。

5.腊肠上屉蒸20分钟，把腊肠也切成丁。

6.香葱切段。

7.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状。

8.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。

吃早餐的好处

吃早餐好处多多，早餐主要是以营养物质为主，里面含有大量的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和微量元素，吃完之后可以补充身体所需要的营养物质。可以补充一上午身体所需要的热量。

早餐的禁忌

早餐吃太早

有些人是属于那种比较早起的人群，而对于这些早起的人群来说，早餐千万不要太早吃了。太早吃早餐的话，肠胃还处于一个休息的阶段，有时候因为有吃宵夜的行为，导致肠胃还在消化宵夜食物，太早吃早餐的话，就会影响到肠胃道的休息，这样则是会造成肠胃功能出现絮乱的情况。

吃得太过油腻

很多人因为想要迎接美好的一天，所以早餐的时候都吃得非常的丰富，他们就会选择吃一些高热量高脂肪的食物，比如汉堡跟油炸食物，而这些食物不仅仅不能帮助我们提供足够的营养，还会直接加重肠胃的负担，因为这些都是属于不容易消化的食物。

拿剩菜当早餐

有不少人在生活中都是比较节俭的，他们会把前一天晚餐所剩下的食物，直接放冰箱储存起来，隔天的时候当早餐食物。剩菜在经过一晚上的发酵之后，是很容易形成亚硝酸盐的，这个物质危害性很大，所以拿来当早餐的话，则是会伤害身体跟影响肠胃的健康。

经常吃油条

在国人的认知里面，早餐吃油条可以说是一个标配了，但是我们每天早餐都吃油条的话，对身体可是不好的。油条是一种油炸的食物，而食物在经过反复油炸的话，很容易形成致癌物质，这样会伤害身体，所以早餐不能经常吃油条。

早餐吃得太辣

现在重口味的人可以说是不少的，而在早餐的时候，他们也会选择吃辣，而这样是不好的。早餐吃辣的话，很容易直接刺激肠胃，让肠胃负担加重，建议大家吃早餐要吃清淡一点的。

边走边吃

有些人起晚了，为了上班，所以会在路边买一些早餐，边走边吃。但是在边走边吃的时候，是会影响到肠胃的消化功能，导致胃病的出现，所以吃早餐千万不能边走边吃。

不吃早餐

早餐如果不吃的话，则是会让我们在上午的时候，每天足够的营养提供给大脑，很容易让哦我们提不起精神，这样在面对工作是时候会出现心有力而力不足的情况。

总结：其实营养早餐的做法很多，而且有不少都是非常简单的。比如说饭团和三明治，只要提前把材料准备好，真正做起来只需要几分钟的时间就够了。建议大家每天早起十分钟，为自己做一顿美味又健康的早餐，开启充满活力的一天!

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