海蜇是一种常见的食材,一般做汤或者是凉拌食用比较多,可以补充丰富的纤维素和微量元素。对于促进食欲有好处。你知道吗?海蜇可以有降压的作用,如何吃?下面的这道海蜇马蹄汤就是不错的治疗高血压的食谱,来看看它的做法和功效。
海蜇马蹄汤的制作材料:
主料:海参(水浸)100克,荸荠250克
调料:黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克。
教您海蜇马蹄汤怎么做
1.海蜇洗净,切细丝,马蹄洗净,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。
2.沙锅中注入清水适量,放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟,拣出葱、姜,撒上胡椒粉即成。
功效:
1.此汤菜原始于清代名医王士雄的“雪羹汤”。
2.马蹄又名荸荠、乌芋,中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。马蹄可以有滋阴去火的作用,和海蜇一起吃,可以有清热解毒的作用,对于降压有一定的好处和功效。
3.海蜇马蹄汤适合的多种的人群食用,可以起到清热解毒的作用,而且也缓解消化不良等等的问题。适合肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、麻疹、热咳、口干咽疼、小儿口疮、消化不良等人群,同时也可以起到降低胆固醇和血压的功效。
4.马蹄性寒滑,身体虚寒及小儿遗尿者慎食。
海蜇马蹄汤的制作方法并不难,根据上面的步骤就可以品尝到美味的海蜇马蹄汤,可以有滋阴去火的作用,对于出现的消化不良,食欲不振,或者是高血压高血脂的情况有改善的作用,还可以促进食欲,大家可以试试这道食谱。
海蜇马蹄汤:清热化痰、养阴生津
做法
陈海蜇50克,鲜马蹄150克(去皮切成薄片)。煎汤代茶。
食用方法
经常饮。
功效
具有清热化痰、养阴生津之功效。治疗肺热咳嗽、痰稠黄腻有较好效果。
食之有道
本病大多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致,在临床上以“痰”、“咳”、“喘”为主要症状。根据症状的发生情况,临床上有可分为急性发作期、慢性迁延期和临床缓解期。本病呈渐进性发展,严重可出现呼吸衰竭而有紫绀、头痛、嗜睡、兴奋、神志恍惚等表现。
海蜇马蹄汤——降压又降糖
人们在夏季的时候都喜欢吃凉菜,清爽可口,而且还不容易上火,很多的凉菜供大家参考和选择。很多人喜欢吃海蜇,小编也是喜欢它咯吱咯吱的口感,这样的食材可以做凉菜,也可以做汤,高血压的人适合吃,下面介绍海蜇马蹄汤的做法。
海蜇马蹄汤
主料:
海参(水浸)100克,荸荠250克
调料:
黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克
做法:
1.海蜇洗干净,然后切成丝,把马蹄也洗干净,然后把皮去掉,洗干净切成薄片,然后把大蒜剁成蒜泥,葱姜洗干净切成葱段和姜片备用。
2.沙锅中注入清水适量,放入之前切好放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟,拣出葱、姜,撒上胡椒粉即成。方法很简单,而且味道很好哦。
功效:
此汤菜原始于清代的“雪羹汤”。它是一款非常好喝而且味道很鲜美的一道汤品。马蹄是荸荠、乌芋,中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄,则使清热、化痰、消种之功更显著。还可以有治疗疾病的作用。而且对于高血压的病人有很大的疗效哦。对于大便比较干结啊,或者是小便不利,还有糖尿病人,消化不良的人群都很适合吃这道菜呢。但是要注意的是马蹄性寒滑,身体虚寒及小儿遗尿者慎食。
关于海蜇的这道菜,上面小编已经给大家介绍了它的做法,是不是觉得很简单的呢,其实做法还是比较简单的,大家不妨在空闲的时候可以试试。海蜇的口感很独特,而且做法也比较简单,适合很多人群食用,大家在平时的时候可以常吃。
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