马蹄

马蹄大家都吃过的吧，到了秋季的时候是盛产旺季，价格比较便宜，而且有丰富的营养哦，可以有清热去火的作用，而且也可以消脂减肥的呢，来看看这道可以祛湿清热季度的马蹄紫菜豆腐粉丝汤的做法。

马蹄紫菜豆腐粉丝汤

材料：

主料：紫菜(干)40克,粉丝40克,豆腐(北)200克,荸荠320克

调料：姜3克,盐3克

做法：

1.紫菜浸透并洗干净，去砂粒，滴干水;豆腐洗干净切粒;粉丝浸软间短段;马蹄去蒂，去皮，洗干净，切件;生姜洗干净，去皮切1片。

2.瓦煲加水煲开，后放入以紫菜、粉丝、豆腐、马蹄(荸荠)、生姜，至水再开，改中火继续坚2小时，以盐调味，即可饮用。

功效：

祛湿止渴、消脂养颜、减肥轻身。含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具�....

说起葡萄，人们都会有一丝的酸甜在口中环绕。葡萄是酸甜可口的，而且营养价值也比较高，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且含有的铁质是比较高的，葡萄干也是不错的选择，来看看甘蔗马蹄炖葡萄干的做法吧。

甘蔗马蹄炖葡萄干

甘蔗马蹄炖葡萄干所需材料

主要食材甘蔗、马蹄、葡萄干、白糖

甘蔗马蹄炖葡萄干的做法

1、马蹄去皮洗净，切小块;甘蔗去皮斩段。

2、锅中注水，依次下甘蔗、马蹄、葡萄干、搅匀。煮沸后小火煮约15分钟。

3、加入适量白糖搅匀，煮至白糖完全溶化后盛入汤盅即可。

甘蔗马蹄炖葡萄干的功效与作用

秋冬季节人容易口干舌燥和上火，今天小编为大家介绍的甘蔗马蹄炖葡萄干，甜而不腻，具有生津止渴，甘凉滋润的功效，可缓解干燥不�....

酒酿是一种高营养素的食材。它的蛋白质和矿物质是比较多的，而且还可以有清热解毒的作用，酒酿和很多的食物都可以一起吃哦，比如说今天要介绍的是酒酿马蹄的做法，很适合秋季食用，可以有提神化痰的功效，还可以祛痰的哦。

酒酿马蹄

食疗功效:提神解乏、化湿祛痰、益气生津、利尿通便

营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷等多种元素

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合中老年人和身体虚弱者

酒酿马蹄所需材料

主要食材马蹄、酒酿、红辣椒

酒酿马蹄的做法

1、将马蹄去皮洗净。

2、把马蹄整齐码入盘中，浇上酒酿，撒上红椒粒即成。

酒酿马蹄的功效与作用

马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促�....

材料

胡萝卜、马蹄各250克，竹蔗1条。

做法

将胡萝卜去皮，洗净，切厚片；马蹄去皮，洗净，切两半；竹蔗削皮，斩段，破开。

把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时即成。每次100毫升，每日3次。

功效

滋润解热，生津止渴。适用于各种癌肿放化疗期间热盛伤津者。

马蹄的味道清甜爽口，汁液多又，它的营养丰富，而且脂肪含量又低多吃也不用担心发胖，所以很多人喜欢拿马蹄煮着吃。今天这道简单的马蹄生津汤，没有其他繁琐的食材和工序，就只需马蹄熬煮，就能喝到沁人心脾的靓汤，味道甜美，清新解暑，特别适合工作繁忙的上班人士。

马蹄生津汤的营养价值

马蹄含有丰富的磷，能够促进我们牙齿和骨骼的发育，它的味道甘甜还可以清热化痰，健胃消食，在夏季食用能生津止渴，解暑降温。马蹄中含有一种物质叫做“荸荠英”，能抑制黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌，保持肠道健康，同时马蹄还可以降血压，对于糖尿病也有一定的疗效，马蹄还能预防和治疗癌症。因此此汤能生津�....

很多的中药材我们经常利用，但是有些适合是叫不出名字来的，因为中药材的种类是太多了。但是对于一些食药两用的药材我们应该有所了解的哦。白茅根就是一种，除了泡茶，还可以做菜，来看看茅根马蹄猪展汤的做法。

茅根马蹄猪展汤

食疗功效:清热凉血、利尿通淋

营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒、小便频多而多不渴者

茅根马蹄猪展汤所需材料

主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐

茅根马蹄猪展汤的做法

1干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。

2将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。

3最后加盐调味即可�....

很多的食物大家都是听说过没有品尝过，大千世界，想把美食尝一尝还是比较困难的哦，所以我们应该合理的安排饮食，尽量的保证食物的多样化，这样有助于健康，马蹄大家都吃过的吧，脆脆的，甜甜的，而且还可以做菜哦。

萝卜马蹄蒸饺

主料：马蹄6个、红萝卜半个、葱6条、猪腿肉200克、饺子皮300克

辅料：油适量、蚝油2勺、醋适

步骤：

1.猪腿肉剁糜。葱切末。马蹄红萝卜剁碎。将红萝卜，马蹄，葱，猪腿肉放入盆里。加入醋，蚝油，油。

2.顺时针搅拌至上劲。取一个饺子皮，加入内陷。捏成形状。做好的饺子上屉后蒸12分钟.成品。

马蹄俗语就是荸荠，脆嫩香甜，是蔬中营养价值较高的食材，搭配胡萝卜做馅，包成饺子食用，可以有效的预防秋季咳嗽疾病，有肉有菜，营养搭配丰富，吃到嘴里香脆美味，最赞的�....

马蹄是一种滋阴润燥的养生水果，春季多吃马蹄可以有去火气的作用，而且也可以有利尿消肿的作用，马蹄可以和很多的食物相互搭配，比如说和中药材白茅根一起吃，可以有清热凉血的作用，来看看这道茅根马蹄生津汤的做法，看看它的一些保健功效。

营养价值:

蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、小便频多而多不渴者

茅根马蹄生津汤

所需材料

白茅根15克、马蹄10克、藕节20克、猪展300克、盐适量

茅根马蹄生津汤的做法

1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。

2、把所有的食材一起放入砂锅里面，然后放入清水，大火....