做法
将佛手30克洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛（瓶）内。
然后注入白酒1000克，封口浸泡3每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。
食用方法
饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3~5克。
功效
疏肝理气，和脾温胃，适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。
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