鸡肫是很多朋友都比较喜欢吃的，因为其不像鸡肉那样吃起来口感柴柴的，非常的有韧劲，而且没有什么肥肉，也不用担心会发胖，但是大家在吃鸡肫的时候是不是忽略了一个宝贝——鸡内金，它是鸡肫的内壁晒干后的产物，有很好的帮助消化的作用，在中医中最为中药存在的。
佛手鸡内金山药粥的营养价值
佛手：佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
鸡内金：鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的....
佛手是我国江南一带的一种种植的食物，是可以当作菜来食用，也是可以当作水果来进行食用的，作为蔬菜吃，是可以凉拌着吃，也是可以炒着吃的，当作水果就是生着吃的，而且佛手的功效是很多的，今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。
凉拌佛手
主料：佛手300克
辅料：柿子椒30克，青椒20克
调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克
凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
凉拌佛手瓜的做法：
1、佛手瓜洗净切丝；
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
小提示：一般来说，如果佛手瓜....
佛手，看上去就是和手指一样，成熟后果皮和骨肉都是黄色的，可以用来炒菜，泡水，煲汤，或者腌制成蜜饯吃。我们食用佛手是ikeyi很好的润肺止咳，对于胃胀、食欲不振或者恶心呕吐都是可以尝试食用来改善的，下面小编就是为大家介绍一种简单佛手的做法。
佛手果炒肉片的做法
食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
步骤：
1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。
2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。
3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。
4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了哦。
这种奇异的小果子还真的能理气化痰哦，闻着有种柠檬的清香，吃在口中有种苦涩的味道，这感觉也是挺奇妙的。
我们食用佛手是可以很好的理气化痰....
佛手姜汤
【组成】佛手10克，生姜6克，白糖适量。
【制法】用水煮佛手、生姜20分钟，去渣，放入白糖即成。
【用法】不拘时饮用。
【功用】疏气宽胸，和胃止呕。适用于因肝胃不和而引起的胸脘堵闷、疼痛作胀、呕恶时作、善长叹息、纳食不香等症。
佛手粥
【组成】佛手柑10〜15克，粳米15克，冰糖适量。
【制法】将佛手柑入锅中，加水200毫升，煎至约100毫升，去渣。粳米煮粥，待熟后放入冰糖及药汁，稍炖即成。
【用法】每日2剂，温热服食。
【功用】健脾开胃，理气止痛。适用于老年胃弱引起的胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等症。
【禁忌】忌用过冷过热及强刺激之物。
佛手山药豆仁粥
【组成】佛手12克，薏苡仁30克，白扁豆30克，山药30克。
【制法】先将佛手水煎去渣取汁....
佛手钳是一种食物，同时也是一种中药材，它具有保健养生的作用和效果，而且也可以吃，佛手钳可以有疏肝理气的作用，对于润肠通便也有帮助，补充丰富的营养物质，今天介绍佛手马蹄汤的做法，这道养生汤品，可以通便消毒，还能保护肠胃。
佛手马蹄汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
佛手马蹄汤
所需材料
胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
佛手马蹄汤的做法
1、将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用....
胃脘及两胁胀痛，情志不遂则加重，胸闷，嗳气，纳少，反酸，笞薄白， 脉弦。
治疗原则：疏肝健脾，和胃止痛。
饮食原则：宜吃易消化的食物，如小米、薏苡仁、红枣等。不宜食用黏腻不易消化的食物。
佛手扁苡粥
原料：佛手10克，白扁豆、薏苡仁、山药各30克，猪肚汤适量。
调料：盐适量。
做法：
（1）将原料洗净；佛手剖开，装入扁豆、薏苡仁、山药，灌入部分猪肚汤。
（2）将填好的佛手开口向上放入锅中，加入剩余的猪肚汤及适量水煮至全熟, 放食盐调味即可。
适用于肝胃不和型胃溃疡。
李枣小米粥
原料：李子30克，大枣6枚，小米30克。
做法：
（1）将李子洗净去皮核，切成块；大零去核；小米挑去杂质，淘洗干净。
（2）锅中放适量水烧开，将小米下入锅中，开锅后放入大枣，改中小火熬煮，并不....
郁金和佛手这两种食材大家是不是都不是非常的熟悉，因为在生活中这两种食物我们见得不是非常多，所以今天小编就要带着大家来熟悉一下。
佛手郁金粥的营养价值
佛手：佛手，又名佛手柑、佛手片，为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实。佛手主产于闽、粤、川、浙等省，其中以浙江金华佛手最为著名，雅称“金佛手”，集药用观赏于一体，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。中医认为，本品性味辛、苦、温，入肝、脾、胃、肺经，有舒肝理气，燥湿化痰之功，适用于肝郁气滞所致的胁痛、胸闷，脾胃气滞所致的脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶、咳嗽痰多等。
郁金：郁金是姜科植物温郁金，广西莪术，姜黄或者蓬莪术的干....
猪肝就是猪的肝脏，是属于内脏器官，大家都知道的动物的内脏含有的胆固醇是比较高的，所以一定要注意适量的食用，猪肝可以有补肝补血的作用，可以养胃健脾，还可以安神养血，如何食用呢，今天小编推荐合欢皮佛手猪肝汤的具体的做法。
合欢皮佛手猪肝汤
合欢皮佛手猪肝汤所需材料
主要食材：猪肝、合欢皮、佛手、姜、葱丝、盐
合欢皮佛手猪肝汤的做法
1猪肝切片，反复洗净，用盐、姜末、料酒稍腌渍。
2将合欢皮、佛手置于砂锅中，加入适量清水煎煮约20分钟。
3将猪肝、葱丝、姜丝入锅中与药汁一起煮熟，加盐调味即可。
合欢皮佛手猪肝汤的功效与作用
合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功....
有些人食欲不是很好，经常是看见是什么都不想吃，吃什么好吃的都觉得没口味，这样问题就严重了，说明有可能脾胃出现了问题。那么日常生活中怎么办呢?下面小编就为大家介绍一种能够理气和胃，对脾胃治疗效果不错的偏方--佛手露酒。一起看看佛手露酒的做法和功效。
配方
佛手40g，五加皮10g，当归6g，陈皮5g，栀子5g，青皮4g，木瓜4g，高良姜3g，缩砂仁3g，肉桂3g，公丁香2g，木香2g。
制法
将上述药物装入纱布口袋内，用棉线将袋口扎紧，浸于白酒3000ml中，用文火加热30分钟后过滤，加冰糖500g，溶化，用瓷坛或玻璃瓶存贮，备用。
用法
口服。每日早、中、晚各温服10～20ml。
功效
疏肝解郁，理气和胃。
主治
肝郁气滞，脾胃不和，脘胁痞满，上逆欲吐，食欲....
做法
将佛手30克洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛（瓶）内。
然后注入白酒1000克，封口浸泡3每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。
食用方法
饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3~5克。
功效
疏肝理气，和脾温胃，适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。
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