莲藕糯米丸子——健脾益胃促进食欲

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莲藕糯米丸子——健脾益胃促进食欲

糯米大家都很熟悉的吧,而且营养物质是比较丰富的一种食材类型哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有滋补气血健脾胃的作用哦,糯米的食用方法有很多,下面的这道莲藕糯米丸子就是不错的选择,可以促进食欲。

营养价值:

蛋白质,维生素B1,B2,烟酸,淀粉,脂肪,糖类,钙,磷,铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

消化不良,腹胀,咳嗽,痰黄,发热患者不宜多吃糯米

所需材料

莲藕300克、糯米50克、香菜少许、红椒少许、盐3克、淀粉适量、香油适量

做法

1莲藕去皮洗净,剁蓉;糯米洗净;红椒去蒂洗净,切圈;香菜洗净备用。

2将剁好的莲藕与淀粉,加适量清水、盐,搅拌成泥状,做成丸子,然后蘸上糯米,入蒸锅蒸熟取出摆盘,淋上香油,用香菜、红椒点缀即可。

功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气,健脾止泻,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此菜具有益气固表、健脾益胃、清热解渴、止泻益精、补心生血、止泻的功效。糯米和莲藕一起吃,可以有清热解毒的作用,还可以健脾胃的哦,对于提高免疫力有好处,还可以补气血,对于促进食欲补虚劳有一定的效果。

上面介绍了莲藕糯米丸子豆的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。健脾益胃促进食欲补虚,清热去火缓解便秘,营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。


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