很多的中药材除了治疗疾病以外,还可以有保健养生的作用和功效的呢,五味子大家都知道的吧,它是一种中药材,同时也是可以有缓解疲劳和保护肠胃的作用哦,一起来看看小编介绍的五味莲子藕的做法。
【五味莲子藕】
主料:莲藕200g、红莲子50g
辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量、辣椒适量
步骤:
1.红莲子用清水泡至6小时以上。
2.把泡软的莲子煮至10分钟。
3.把莲藕洗净去皮。切成片。
4.锅中注入油,下入辣椒炒香。
5.下入莲藕片翻炒均匀。
6.加入 糖 醋 酱油 盐和适量的清水,烧开后转中火。
7.加入煮好的莲子。
8.烧至汤汁粘稠后把莲藕捞出,码放在盘中。
9.将莲子继续烧制,汤汁浓缩后,均匀的裹在莲子上。
10. 再把裹满汤汁的莲子倒在莲藕上即可。
秋季易疲劳,身体不舒服,有时吃饭会没有胃口,那小编就为这个问题做道----五味茄子藕,清淡的莲子藕片,鲜辣美味,吃着美食还能缓解疲劳,维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效。所以说如果经常容易疲劳或者是肠胃不好,不愿意吃饭等等的问题,不妨试试这道菜,可以补充丰富的营养的同时还可以有去火去热的作用,对于保护胃黏膜有很好的作用哦。
上面介绍了五味莲子藕这道营养的美食适合很多的人群食用,具有很多的营养价值,比如说健脾养胃,开胃缓解疲劳保护胃黏膜,最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处,大家不妨试试吧。
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