辣炒花甲怎么做好吃

　　花甲是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区.平时生活中你会做辣炒花甲吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你辣炒花甲的做法。

　　辣炒花甲的食材准备

孕妇可以吃花甲吗中期_孕妈也能吃的辣炒花甲食谱

做这道辣炒花甲，只需要简单的几步就搞定了。

第一步，将买回来的新鲜花甲，吐沙2小时。然后清洗干净，起锅加入清水，倒入洗净的花甲，再倒入少许料酒，放入生姜。待水烧开，花甲开口后捞出。

第二步，将焯水后的花甲再清洗5遍左右，确保所有沙子清洗干净，然后沥干水分备用。

第三步，准备配料。剁椒酱，酸萝卜粒，芹菜粒，蒜末姜末，青椒粒等。

第四步，起锅烧油，油温8成热，倒入准备的配料爆香，然后倒入花甲，翻炒均匀，加入少许食用盐，生抽，蚝油调味。再翻炒5-8分钟即可出锅了。

一道香喷喷的辣炒花甲就做好了。吃起来又放心，又好吃。

推荐阅读：

1. 孕妇可以吃花甲吗中期_孕妈也能吃的辣炒花甲食谱