辣炒花蛤是经济实用型的海鲜家常炒菜，10元钱买3斤花蛤全家吃不完。下面是92妈妈育儿网给大家整理的辣炒花蛤鲜嫩多汁的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
辣炒花蛤鲜嫩多汁的做法
原料：
花蛤、干红辣椒、蒜瓣、生姜。
准备工作：
把吐尽泥沙的花蛤洗净沥水，死的花蛤挑出来扔掉不要，再把干红辣椒切段，蒜瓣和生姜切末。
做法步骤：
1、炒锅下油，开大火把干红辣椒段和姜末炒出香味，倒入花蛤继续用大火翻炒几下。
2、盖上锅，焖几分钟，等花蛤张开口后就撒入蒜末，大火翻炒至花蛤入味即可起锅。
经验分享：
1、让辣炒花蛤肥嫩多汁的秘诀就是大火快炒，尽量让花蛤少出水，这样才能保持花蛤肉质的肥嫩口感。
2、由于花蛤本身就含有一定的盐分，所以口味轻淡的朋友可以不放盐，口味重的朋友可以稍放点盐....
花甲是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区.平时生活中你会做辣炒花甲吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你辣炒花甲的做法。
辣炒花甲的食材准备
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白菜的做法很多种，辣炒就是其中之一，这样吃更有味道，也很下饭开胃。现在就跟92妈妈育儿网一起来学学的辣炒白菜做法，非常简单哟。
食材准备
做法步骤
1.白菜片成薄片
2.片好的白菜
3.小辣椒切段，葱，蒜切好
4.锅里加水，加盐
5.水开放白菜
6.再开锅捞出控水
7.锅里加油
8.加葱蒜，小辣椒炒香
9.加醋
10.倒入煮好的白菜
11.加糖，加盐翻炒均匀
吃大白菜的好处
1、补钙
大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的....
辣炒西红柿茄子的食材很简单，做出的味道酸辣可口，是很下饭的一道家常菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是辣炒西红柿茄子的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.西红柿切块，蒜米和红椒切小粒
2.茄子切条泡入凉水中
3.起油锅，煸香红椒和蒜米
4.捞入茄子翻炒
5.下西红柿
6.加适量酱油，耗油，盐，花椒粉翻炒
辣炒西红柿茄子的营养价值
西红柿的营养价值
每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。
除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有....
辣炒地瓜清脆爽口，不但美味，而且非常的有营养，是一道好吃的家常菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是家常辣炒地瓜的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.地瓜洗净去皮切片
2.热锅放油
3.放入干辣椒炒香
4.倒入地瓜翻炒
5.地瓜熟透后放盐调味即可
地瓜的营养价值
每千克地瓜中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。
1、减肥
地瓜中富含膳食纤维和淀粉，让人容易有饱腹感，可作为减肥期间的主食帮助减肥。
2、清热祛暑
地瓜属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且地瓜的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，....
地瓜清甜，香脆可口多水分，与辣椒炒着吃特别美味香甜，是一道很不错的菜肴哦。下面是92妈妈育儿网带来的辣炒地瓜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.地瓜去皮洗净切丝
2.辣椒洗净切碎
3.锅烧热，放少许油
4.放入地瓜丝翻炒
5.翻炒变软
6.放入辣椒翻炒
7.放盐
8.放味精
9.放味极鲜
10.翻炒几下，就做好了
地瓜的营养价值
每千克地瓜中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。
1、减肥
地瓜中富含膳食纤维和淀粉，让人容易有饱腹感，可作为减肥....
辣炒地瓜清脆爽口，且微辣中透着淡淡的清甜，非常的好吃。今天92妈妈育儿网要教大家的就是辣炒地瓜的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.地瓜去皮洗净
2.地瓜切片
3.热锅放油，放少许花椒炒香
4.倒入地瓜翻炒
5.地瓜熟透后放入辣椒翻炒
6.熟透后放适量盐调味即可
地瓜的营养价值
每千克地瓜中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。
1、减肥
地瓜中富含膳食纤维和淀粉，让人容易有饱腹感，可作为减肥期间的主食帮助减肥。
2、清热祛暑
地瓜属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且地瓜的水分含量极高，能....
很多人都喜欢吃辣炒肥肠，再加入一些大白菜，更加鲜香美味。下面是92妈妈育儿网带来的辣炒大白菜肥肠做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.大白菜切丝。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香葱头蒜头。
4.先倒入白菜蕊略炒。
5.然后倒入白菜根部大火翻炒。
6.加入白菜叶子，肥肠一起炒香，加入辣椒油，辣椒酱，盐炒匀入味。
7.最后撒上葱花即可。
辣炒大白菜肥肠的营养价值
白菜的营养价值
1、每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，....
豆腐不仅老少皆宜，不仅营养好，还是个百搭的好食材，而辣炒鱼香豆腐丝这道菜就非常的受欢迎。下面是92妈妈育儿网带来的辣炒鱼香豆腐丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.备豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。
2.全切丝。
3.先炒豆腐丝，
4.放点盐让豆腐丝先入味 ，
5.炒稍黄，
6.放进辣椒丝提辣，
7.翻炒均匀，
8.再放进大蒜和香芹丝，
9.淋上生抽炒匀，
10.调入鱼香粉，
11.放一点点清水烧开装盘。
鱼豆腐的营养价值
1、鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加....
辣炒萝卜丝很普通的一道家常菜，但是很下饭，制作方法也相当简单。下面是92妈妈育儿网带来的辣炒萝卜丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.白萝卜切成细丝
2.锅中加入玉米油，油烧开放萝卜丝。
3.炒一会加入五香粉，盐。
4.然后放入辣椒粉
5.炒熟撒一点香菜，加一点鸡粉就可以出锅了。
白萝卜的营养价值
1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。
3、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
4、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较....
