现在我们手机的普遍,订餐软件也是繁多起来,所以我们现在订外卖是非常的方便的,导致很多人都是不愿意去下厨房了,但是我们如果是这样长期下去的话,健康是会受到非常大的影响的,所以我们是需要尝试学习不同的菜肴做法的,今天为大家介绍桃胶雪莲子牛奶炖蛋的做法。
桃胶雪莲子牛奶炖蛋的做法
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用;
2、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀;
3、家里养的鸡蛋真的颜色超好看,就是大小不一,打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;
4、可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用,如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦!因为发现热吃的蛋奶甜度刚刚好,可是冰了以后甜味就淡了很多了。
5、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
6、可以煮点西米,煮的时候放进白砂糖,这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了;
7、将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上,放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰,要是有个薄荷叶子就更好了。
雪莲子是含有丰富的氨基酸和维生素以及碳水化合物,是可以很好的治疗风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经等。桃胶含有含有碳水化合物,脂肪和蛋白质,是有很好的清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。牛奶和鸡蛋也是可以很好的补充蛋白质和维生素的,可以为身体补充能量。
这是一道非常滋补的汤品,而且做法是比较的简单的,我们参考上面的做法就是可以很好的制作出来的,而且这相比起我们喝一些饮料是更加的美味营养的,而且是自己制作的,这样是会更加的安全卫生的,所以期待大家可以很好的掌握的。
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