阳虚型高血压食疗法

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阳虚型高血压食疗法

阳虚型高血压症状

眩晕,肢冷,尿频,脚软,耳鸣, 脉沉细弦,舌质淡或胖等。

治疗原则:温补肾阳。

饮食原则:宜食温补肾阳的食物,如狗肉、羊肉等。

不宜食凉性食物,如凉瓜、绿豆、荸荠等。少食冷饮。

阳虚型高血压食谱

核桃杜仲煲龟肉

原料:核桃30克,杜仲15克,龟肉200克。

调料:姜片5克,葱段10克,盐适量,植物油50克,鸡汤400毫升。

做法:

(1)龟肉收拾干净,切成4厘米见方的块,放入碗中,用料酒拌匀腌制20分钟;核桃去壳取仁,洗净;杜仲洗净烘干,打成细粉。

(2)锅置火上,放油烧至六成热时,下入姜片、葱段爆香,放入龟肉翻炒至变色,加入杜仲粉和核桃仁、盐炒匀,注入鸡汤,烧开后改用文火煲30分钟即可。

适用于阳虚型高血压。


生姜附片羊肉汤

原料:嫩生姜20克,羊肉200克,熟附片9克。

调料:葱段15克,料酒10克,盐适量。

做法:

(1)嫩生姜洗净,切成片;羊肉冼净,切成大块,放入沸水锅内汆一下,捞出冲净血水浮沫;熟附片洗净,放入小碗,加适量水,上锅隔水蒸1小时。

(2)将羊肉、熟附片放入沙锅中,加姜片、葱段、 料酒,加足量清水,用大火烧沸,撇去浮沫,再改用文火煮30分钟,加盐调味后继续炖30分钟即可。

适用于阳虚型高血压。

糖醋白菜

原料:山楂10克,嫩白菜帮200克。

调料:香醋10克,白糖10克,盐适量,植物油50克,姜末5克,葱花10克。

做法:

(1)山楂洗净去核,切成片;白菜帮洗净,切成4厘米左右长的段,顺长切成丝。

(2)锅置火上,放油烧至六成热,放入姜末、葱花爆香,下入白菜丝、山楂和盐翻炒至菜丝变软后,加入糖、醋,炒匀起锅即成。

适用于阳虚型高血压。

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