2021夏季祛暑喝什么汤好

夏天天热,许多人吃饭就不香了,这个时候喝汤就很重要了，那想要了解夏季去暑可以喝什么汤水吗?不妨来了解下吧!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关2021夏季祛暑喝什么汤好_夏季好喝降暑的汤有哪些，希望大家喜欢。

2021夏季祛暑喝什么汤好

夏季祛暑汤1、海带绿豆汤

材料：海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克___布包___红糖适量。

做法：将绿豆洗净、海带切丝;将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花;将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

夏季祛暑汤2、西瓜排骨汤

材料：大西瓜中果皮1/8个，猪排骨120克，适量盐。

做法：西瓜皮洗净削去翠衣，切块成丁，排骨洗净备用，在煲内注入五碗清水，加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分钟左右，后加入适量调味盐即可食用。

功效：清热解毒，止渴利尿，适用于暑热、肺热、口舌唇内溃疡。肺病患者可加入白木耳一起煮汤食，效果很有显着。

夏季祛暑汤3、粉葛鲫鱼汤

材料：粉葛500克，鲜鲫鱼一条___约500克___，猪骨头250克，蜜枣6颗，陈皮一小块。

做法：粉葛去皮洗净切块备用，剖净鲫鱼除杂，与猪骨头还有蜜枣一起入煲内，放入适当清水，煲沸后转用小火再煲两个小时，后关火才放入调味盐，即可食用。

功效：汤味清甜可口，清润降火。

夏季祛暑汤4、翠衣荷叶海蜇汤

材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

做法：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升___约8碗水量___，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

夏季祛暑汤5、粟米白果猪肚汤

材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升___约12碗量___，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米___玉米___是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。

夏季祛暑汤6、蕹菜玉米汤

材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

做法：蕹菜洗净，切碎;玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升___7碗量___，武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可。

功效：蕹菜，俗称空心菜，广州人称为通菜。《南方草本状》载：“蕹菜如落葵而小”，并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟，“每逢暑天几乎不可一日无此君”。它不仅上菜谱且入药典，中医认为其性平味甘，能解暑行水，《广州植物志》称它“内服解饮食中毒，外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤，但却味道鲜美，别有风味，在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。

夏季祛暑汤7、芥菜土豆猪骨汤

材料：芥菜300克，土豆150克，姜及适量调味品。

做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。

功效：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。

夏季好喝降暑的汤有哪些

鱼头豆腐汤

食材

鲢鱼头1个、豆腐1块、青葱2根、老姜4片、蒜头4瓣、当归1片、桂枝3根、盐1小匙、味精1小匙;

制作步骤

1、制作这一道汤，首要的要求就是鲢鱼头。食材必须要鲜活这样汤才会鲜而不腥，在选择鱼头的时候最好选择大头鲢也就是所说的胖头鱼或鳙鱼。它的头比较肥美用来做鱼头汤是最完美的，在买鱼头的时候让老板帮忙剖开这样回家制作才会方便;

2、辅料的食材比较简单，具有去腥增香的作用。例如葱、姜、蒜三种基本是做鱼固定的配料了，在做汤的时候还可以加一点点的当归和桂枝增强味道让汤更好喝;

3、至于豆腐，使用南北两种豆腐的哪一种都可以;

4、锅热适量的油再放入两片老姜爆干，然后放入鱼头双面煎至微焦黄;

5、然后倒入没过鱼头的水，接着放入葱姜蒜一起煮;

6、大火烧煮大概15分钟后倒入豆腐，再烧煮十分钟加入调味料即可出锅食用。

双菇肉丝汤

食材

鸡枞菇250克、金针菇1把、胡萝卜1个、细芹2根、里脊肉1小块、老姜3片、水淀粉1小碗、鸡精2匙、味精1小匙、盐1小匙、生抽1小匙、蚝油1小匙、麻油3滴、白胡椒粉1撮、生粉1小匙

制作步骤

1、金针菇剪除根蒂，清洗干净备用;

2、鸡枞菇这个并不一定好买，但是也很多地方有就是。买回来之后把鸡枞菇清洗干净，然后一剖为二备用;

3、里脊肉一小块切成肉丝，加入少许的白胡椒粉及盐腌制十五分钟然后抓上少许生粉备用;

4、胡萝卜一个去除表皮，切成片然后改刀成丝备用;

5、锅热适量的水，放入老姜片煮开。然后倒入胡萝卜丝、鸡枞菇再倒入金针菇;

6、烧煮开后挑入肉丝，并加入调味料;

7、最后用水淀粉勾芡一下，并撒入细芹碎再滴几滴芝麻油然后撒一点胡椒粉即可出锅。

七彩汤

食材

瑶柱适量、白萝卜1个、胡萝卜1个、黄玉米1个、草菇10个、笋尖3片、竹荪少许、素螺2包、老姜3片、盐少许、白胡椒粉少许;

制作步骤

1、所用的白萝卜选择比较洁白的萝卜，那种偏青色的不要使用把白萝卜切成小丁备用;

2、胡萝卜一样处理成小丁，玉米脱粒使用另一个是草菇一分成四即可;

3、瑶柱需要提前泡水并清洗才能烹煮;

4、笋尖我使用的是白笋，如果使用酸笋的话会抢味所以不要替换;

5、这两种食材是竹荪和素螺，竹荪是一种“菌菇”口感和营养很不错至于素螺其实是一种粉质加工做成的仿食材;

6、把所有的食材除竹荪和素螺外，倒入锅中加入一碗高汤和适量的水煮开;

7、待食材基本熟的时候才加入竹荪与素螺，并加入所需的调味了搅动几下即可出锅食用。

夏季清热润肺汤谱有哪些

第1款雪梨干淮山无花果汤

【食材】:雪梨乾100克、南北杏20克、无花果乾4粒、麦冬40克杞子20克、淮山6片、瘦肉约1斤、水3-4公升

【做法】:1详细做法 如下步骤

2首先将雪梨乾、麦冬、南北杏、杞子 和 淮山一起洗乾净，然后加入清水浸15分钟

3无花果乾先冲洗乾净，然后用厨房剪刀把它们剪开一半备用

4瘦肉先洗乾净，然后冻水下汆水，汆水后用清水冲乾净备用

5所有材料准备好后，就将全部放入汤煲里面

6最后 : 加入清水，再盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐来调味

第2款补气健脾淮山养生素汤

【食材】:鲜淮山半支、红萝卜1个、粟米1条、栗子10粒、腰果1两、核桃1两、蜜枣3粒、北芪5钱、党参5钱、杞子4钱

【做法】:1首先将红萝卜、淮山洗净去皮，红萝卜切件，淮山切段。红萝卜、淮山、粟米、栗子用水清洗干净。北芪、党参、腰果、核桃、蜜枣，用水浸大概30分钟。杞子用水浸着，最后先加入。

2 12碗水煲滚后把所有材料倒入煲中。重新煲滚后以中大火煲半小时。之后以慢火再煲2小时。

3临煲好前15分钟加入杞子，焗15分钟便完成!

4补气血、健脾胃、宁神补脑!

第3款石斛响螺淮山杞子鹌鹑汤

石斛有滋阴清热、生津养胃、提高抵抗力之效，配鲜淮山、杞子、响螺干煲鹌鹑汤，更能滋补五脏，明目、益胃生津。

【食材】:鲜淮山1支、石斛约35g、急冻鹌鹑2只、干响螺头5个、杞子约1-2汤匙姜数片、陈皮一瓣、椰枣约10粒

【做法】:1急冻鹌鹑解冻后洗净，汆水备用。陈皮洗净，浸软后刮瓤。石斛洗净浸水约10分钟备用。鲜淮山刨皮切件(鲜淮山要带上手套处理，否则会令双手发痒)。椰枣和杞子洗净备用。

2将所有材料(除了杞子)冻水落煲约2-2.5小时便成，用高压煲则煲约20分钟，喝前再大滚5分钟落盐便成。杞子久煮会变酸，因此适宜最后5-10分钟才下。

2021年重庆男职工休陪产假期间工资怎么算？

病友提问：

我在2021年1月休了15天陪产假，陪产假期工资是否按照2021年基本工资计算，听说陪产假工资的支付有两种形式，一种是单位缴纳生育保险，按当地社会平均工资标准由生育保险进行支付，另一种是企业按照每个月正常工资标准进行支付，那么2021年重庆男职工休陪产假期间工资怎么算呢？

健康顾问解答：

2021年重庆男职工休陪产假期间，用人单位应按原工资进行支付。根据重庆陪产假相关规定，符合计划生育相关法律法规相关规定生育的女职工休产假期间，男方所在单位应当给予15天陪产假，护理假期间享受在岗职工同等待遇。

陪产假又称陪护假、护理假，是女职工生育期间，给予男方有一定时间看护、照顾对方的假期。男方休陪产假必须在女方休产假这段时间内，不能提前休假。

我国相关法律法规并未对陪产假做出明确的规定，具体要看各省、自治区、直辖市的实际规定，基本都见于各地的计划生育条例中，法律地位也不高。当然，还存在有的地方有陪产假，有的地方没有陪产假的情况。

重庆市女职工生育产假，根据《重庆市人口和计划生育条例》相关规定，女职工生育产假为128天，生育多胞胎的，每多生育一个婴儿，增加产假15天，难产或剖宫产增加产假15天，其具体规定如下：

1. 1. 正常生育基础产假为98天；
2. 2. 晚育，增加产假20天；
3. 3. 怀孕4个月以下流产，产假为15天；
4. 4. 宫外孕，产假为30天；
5. 5. 怀孕4个月以上流产，产假为42天。

根据《重庆市人口与计划生育条例》规定，男年满25周岁、女年满23周岁以上初婚的为晚婚，已婚妇女24周岁以上生育第一个子女的为晚育。晚育者产假期间，男方所在单位应给护理假15天。

2021年农村生三胎会补贴多少钱?

病友提问：

随着三胎的放开，无论是农村还是城市，想要生三台的人也开始打听各方面的相关政策。网上有人说农村生三胎补贴会比城市多两万元，并且医疗报销也比城市高，我想问问这是真的吗？那么2021年农村生三胎具体补贴多少钱呢?

健康顾问解答：

5月31日中央只是实施三胎政策即我们说的三孩生育，对于农村生三胎有没有奖励，具体的三胎政策补贴多少钱，也还没有出台相应的政策，具体的方案也还在推敲中。如果你想知道你所在地区有没有补贴扶持配套措施，可以咨询一下当地卫计委。

不过，在2021年两会上，人大代表提出女性生育各方面补助。如：

1. 1. 建议国家给生育期女职工单位补贴：政府要加大对妇女生育保险投入，降低用人单位聘用育龄妇女成本，一方面为妇女在生育期间误工费用进行补偿，减免相应税收。同时对用人单位在此期间可能遭受损失包括用人单位在妇女生育期间工资及福利津贴等费用，国家均可以以财政津贴形式作为补贴，既保障妇女生育权，又保障了妇女平等就业权；
2. 2. 建议将生育成本全面纳入社保：全国政协委员谢文敏建议，将生育成本全面纳入社会保障体系，由社会专项基金补偿女性的生育价值；
3. 3. 建议推行免费婚检：将国家免费孕前优生健康检查项目列入婚姻登记前置程序，将婚检纳入公共卫生服务范畴，由政府支付婚检基本项目费用，由民政部联合卫健委实施，将婚检率由目前的61.1%提升至100%，为新婚夫妻建立统一的出生缺陷风险评估、分级、统计、追踪服务的数据库。

总得来说，三胎奖励政策国家后续会完善，而且配套措施也会落实，只是需要一定的时间。所以想要三胎的夫妻也可以从现在开始准备备孕了。

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