猪腰枸杞汤的做法

猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。下面92妈妈育儿网给大家整理的猪腰枸杞汤的做法，希望大家喜欢!

猪腰汤做法

食材准备

猪腰，枸杞，姜片，盐适量，鸡精少许，料酒适量。

方法步骤

1、将猪腰洗净，放入锅中，加水加料酒煮开，焯去血水;

2、焯好之后洗净，然后切成条状;

3、将猪腰和洗净的枸杞放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片;

4、然后放入锅中，炖40分钟左右，出锅时加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士

猪腰这种内脏比较腥，处理的时候要特别注意去掉腥臊的部位。

猪腰枸杞汤做法

食材准备

主料：猪腰

辅料：油适量，枸杞适量

方法步骤

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片或腰花，用开水烫后洗去浮沫。

2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。

3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。

4、待汤再次滚烫后即可。

猪腰枸杞汤好吃做法

食材准备

猪腰子，枸杞，杜仲，鸡血藤，桑寄生，干枣适量，姜，盐少许。

方法步骤

1、将杜仲去皮，清洗干净，枸杞，鸡血藤和猪腰，生姜还有红枣也洗净;

2、猪腰洗净后去掉脂膜，切成片待用;

3、将所有的材料放入砂锅中，加入清水，大火煮沸;

4、然后转为文火煮1小时左右，最后加入少许盐调味即可。

小贴士

如果不习惯中药的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜也可以。

猪腰枸杞汤：补肝肾，有强健腰膝之功

原料

猪腰100克，淮山15克，枸杞子8克，大枣4枚，沙参3克。

调料

生姜3片，盐适量。

做法

猪腰切块，汆水：淮山，沙参，枸杞子稍浸泡；大枣去核。

往砂锅内注入清水，放进猪腰，淮山，大枣，沙参，生姜，大火煲10分钟，转小火煲1小时左右，再放入枸杞子，煲10分钟，最后加盐调味即可。

补养功效

枸杞子有补肝肾，明目润肺的功效，用其做猪腰枸杞汤可以开胃养肾，强健腰膝。

猪腰枸杞饭

猪腰枸杞饭

猪腰有有滋肾利水的作用，具有补肾气、消积滞、止消渴之功效，食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。

准备食材：大米100克、猪腰100克、枸杞10颗、姜3片、胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙

步骤1：猪腰切除深色和白色的筋膜，尽量处理干净，然后切成丁，用生粉多抓洗几遍，放入清水中浸泡半个钟头，期间换水2-3次。

步骤2：烧开一小锅水，放入姜片和猪腰，略微焯烫之后捞出，沥干水分。

步骤3：往猪腰中加入料酒，腌制约15分钟，然后取出猪腰备用。

步骤4：将大米和枸杞洗净，然后沥干水分，枸杞冲洗干净，沥干水分。

步骤5：将大米、枸杞和猪腰放入电饭锅中，加入适量的清水，将食材煮成枸杞猪腰米饭。

步骤6：往米饭中调入胡椒粉、芝麻油和生抽，盖上盖子稍微焖一下，即可出锅。

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