很多人都特别喜欢喝一些奶茶,无论是一些老人还是孩子,很多人想知道,那么你想知道奶茶怎么制作吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的几种奶茶的好喝做法,希望大家喜欢!
几种奶茶的好喝做法
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中,锔15分钟后,拿出茶包,然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。
3、再将甜蜜素根据不同口味酌量添加,不宜过多倒入搅拌器或其它容器内。
4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。
5、将果粉先将果粉用80度水搅匀倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡使容器中的配料均匀混合,以调制到最佳口味。
7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中,加入调好的奶茶即可。
水果奶茶
材料:牛奶布丁 200g、炼乳布丁 20g、糖粉布丁 20g、吉利丁粉布丁 4g、纯牛奶 奶茶 200g、黑白淡奶奶茶 20g、红茶茶包奶茶 一包或者两包、糖奶茶 25g、水
做法:
1、先做布丁 纯牛奶、炼乳和糖倒在小奶锅里中小火煮至牛奶微沸 关火加入吉利丁粉快速的搅散开来 搅匀后过滤到容器内放入冰箱冷藏至凝固
2、水烧开后放入茶包焖5分钟后取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖搅拌均匀
3、取出凝固的布丁 脱模切块后放入温热的奶茶内即可
奶茶店的坏处
然而,大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并非奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低,因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大,尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的,要特别引起注意。
晚上喝奶茶好吗
很多的奶茶是由牛奶和茶叶组成的,茶叶的成分很多救护导致人体处于很兴奋的状态,奶茶差不多也是如此,纯奶与泡好的茶的比例大约是四比二,然而茶提神效果却要比奶的助睡效果强很多,所以如果是容易受到咖啡碱、茶碱影响的人,晚上就有可能会受到喝奶茶的影响啦。
珍珠奶茶的珍珠是什么做的
珍珠奶茶的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感和嚼劲,其制作过程中会加入一些小麦蛋白。小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好的跟淀粉结合,同时使淀粉珍珠更加弹力可口。
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