马上又到高考季,众多考生在考场奋笔疾书、挥汗如雨,家长们的后勤保障工作一定要做好哦。那么高考前，孩子们可以吃什么补充身体营养的呢?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关2021高考生食谱最营养菜谱搭配及做法，希望大家喜欢。
2021高考生食谱最营养菜谱
一、西红柿炖牛肉
四、 主料：牛肉2000克、西红柿5个、土豆5个、大洋葱两个调料：亨氏蕃茄酱60克、蚝油30克、盐30克、中式混合香料粉一大勺、黑胡椒适量、红烧酱油15克、红酒30克、黄油30克、烹调油适量、姜片适量
做法：1 材料图所用材料的一部分，通常一家人这么多也就够了
2 牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，尽去血沫后用清水冲洗干净。
3 西红柿切块时间充足时可以去一下皮，洋葱土豆切滚刀块。
4 取一稍大的碗，准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。习惯了先准备好，避免后面加这个加那个的拍也不好拍。
5 炒锅倒油烧热，黄油一同化开。
6 下洋葱炒至透明。
7 下西红柿炒至西红柿烧烂。
8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。
9 加红烧酱油。
10 加之前准备好的酱料。红烧酱油也可以放在酱碗中，拍图不好看，所以单独放了。
11 加上你想要的水量这个菜水多水少都可以，想要汤就稍多加些水，不想要汤就少加些水，根据你的需要和锅具的情况加水大火烧开，转小火炖90分钟。
12 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。
13 香香的肉大块大块的吃。
小窍门：还是那句话，有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个，你要试了才知道。不一样的。另，炖肉加上纯净水，成菜味道更香。
二、酱骨头
五、主料：骨头龙骨和排骨两头适量调料：土豆适量、洋葱适量、姜适量、小葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、排骨酱适量、黄豆酱适量、海鲜酱适量、柱候酱适量、糖适量
做法：1 材料图。
2 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。
3 准备各种酱，我每样取了一勺。
4 土豆去皮切块，焯水后的排骨洗干净。
5 小炒锅下入排骨 ，放上酱，
6 加一勺糖，淋一点老抽，加一点水，大火烧开，转小火。不用加油，这个菜。
7 至排骨快熟透的时候，。
8 把土豆块放进去，
9 至土豆熟透，不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁，但一定不要让土豆糊锅了
小窍门：排骨一定要焯水，尽去血沫，这样烧出来不腥。各种酱都是咸的，视自己口味儿加盐，但糖一定不能少。可以用高压锅烧，节省时间。
三、红烩花菜
六、主料：花菜适量、西红柿适量调料：玉米适量、豌豆适量、胡萝卜适量、大蒜适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量、淀粉适量
做法：1 材料图。
2 花菜撕小朵，西红柿去皮切块，胡萝卜切丁，大蒜切片。
3 取一小碗，挤30克蕃茄酱，加上10克生抽，10克糖，2克盐，加水和淀粉拌均匀。
4 坐锅烧水，将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。
5 炒锅倒油烧热，炒香蒜片。
6 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。
7 下花菜，翻炒均匀至菜全熟。
8 倒上之前兑好的芡汁，翻炒均匀。9 出锅即可。
高考前孩子可以吃什么
一、怪味鸡腿
食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
做法：1将鸡腿洗净，焯去血水2换清水煮熟3取出去骨。
4将油烧热，将共椒大料下入炸香。5去掉花椒大料，并将所有调料兑成料汁。
6将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
二、嫩炸牛肉
食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
做法：1将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
2洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
5撒上孜然芝麻即可食用。
三、鸡胗土豆球
食材：鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺
做法：1鸡胗泡洗干净。2在鸡胗上划出花刀。
3划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。
4锅中放清水，把鸡胗焯烫。
5换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6捞出备用。7土豆球解冻。8抖上干淀粉。
9下油锅炸至金黄。10炸好的土豆球控油。
11锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆
12加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。
13点水淀粉，点明油出锅。
简单家常菜高考食谱
一、鱼香千叶豆腐丝
食材：千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺
做法：1千叶豆腐切细丝。2放上少许干淀粉拌匀。
3木耳泡发洗净切细丝备用。4胡萝卜切丝。
5尖椒洗净去心切丝。
6将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。
7起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。
8下入胡萝卜丝煸炒。9放入木耳丝煸炒匀。
10倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。
11淋入水淀粉至稠即可出锅。12装盘食用。
二、蒜蓉开背虾
食材：大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量
做法：1将虾泡洗干净。
2将虾切去脚和头，从中间切开，尾部不要切段。
3切好的虾洗净去虾肠虾线，尾朝上摆好。4蒜切碎
5将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色
6倒入生蒜中，加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。
7均匀的涂沫在虾身上。
8青红椒切碎。
9水开后上蒸锅蒸十分钟。
10取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。
11撒上尖椒碎。
12取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。
三、滑蛋炒牛肉
1、牛肉切薄片，放入腌料酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;
3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
2021年重庆男职工休陪产假期间工资怎么算？
病友提问：
我在2021年1月休了15天陪产假，陪产假期工资是否按照2021年基本工资计算，听说陪产假工资的支付有两种形式，一种是单位缴纳生育保险，按当地社会平均工资标准由生育保险进行支付，另一种是企业按照每个月正常工资标准进行支付，那么2021年重庆男职工休陪产假期间工资怎么算呢？
健康顾问解答：
2021年重庆男职工休陪产假期间，用人单位应按原工资进行支付。根据重庆陪产假相关规定，符合计划生育相关法律法规相关规定生育的女职工休产假期间，男方所在单位应当给予15天陪产假，护理假期间享受在岗职工同等待遇。
陪产假又称陪护假、护理假，是女职工生育期间，给予男方有一定时间看护、照顾对方的假期。男方休陪产假必须在女方休产假这段时间内，不能提前休假。
我国相关法律法规并未对陪产假做出明确的规定，具体要看各省、自治区、直辖市的实际规定，基本都见于各地的计划生育条例中，法律地位也不高。当然，还存在有的地方有陪产假，有的地方没有陪产假的情况。
重庆市女职工生育产假，根据《重庆市人口和计划生育条例》相关规定，女职工生育产假为128天，生育多胞胎的，每多生育一个婴儿，增加产假15天，难产或剖宫产增加产假15天，其具体规定如下：
- 1. 正常生育基础产假为98天；
- 2. 晚育，增加产假20天；
- 3. 怀孕4个月以下流产，产假为15天；
- 4. 宫外孕，产假为30天；
- 5. 怀孕4个月以上流产，产假为42天。
根据《重庆市人口与计划生育条例》规定，男年满25周岁、女年满23周岁以上初婚的为晚婚，已婚妇女24周岁以上生育第一个子女的为晚育。晚育者产假期间，男方所在单位应给护理假15天。
2021年农村生三胎会补贴多少钱?
病友提问：
随着三胎的放开，无论是农村还是城市，想要生三台的人也开始打听各方面的相关政策。网上有人说农村生三胎补贴会比城市多两万元，并且医疗报销也比城市高，我想问问这是真的吗？那么2021年农村生三胎具体补贴多少钱呢?
健康顾问解答：
5月31日中央只是实施三胎政策即我们说的三孩生育，对于农村生三胎有没有奖励，具体的三胎政策补贴多少钱，也还没有出台相应的政策，具体的方案也还在推敲中。如果你想知道你所在地区有没有补贴扶持配套措施，可以咨询一下当地卫计委。
不过，在2021年两会上，人大代表提出女性生育各方面补助。如：
- 1. 建议国家给生育期女职工单位补贴：政府要加大对妇女生育保险投入，降低用人单位聘用育龄妇女成本，一方面为妇女在生育期间误工费用进行补偿，减免相应税收。同时对用人单位在此期间可能遭受损失包括用人单位在妇女生育期间工资及福利津贴等费用，国家均可以以财政津贴形式作为补贴，既保障妇女生育权，又保障了妇女平等就业权；
- 2. 建议将生育成本全面纳入社保：全国政协委员谢文敏建议，将生育成本全面纳入社会保障体系，由社会专项基金补偿女性的生育价值；
- 3. 建议推行免费婚检：将国家免费孕前优生健康检查项目列入婚姻登记前置程序，将婚检纳入公共卫生服务范畴，由政府支付婚检基本项目费用，由民政部联合卫健委实施，将婚检率由目前的61.1%提升至100%，为新婚夫妻建立统一的出生缺陷风险评估、分级、统计、追踪服务的数据库。
总得来说，三胎奖励政策国家后续会完善，而且配套措施也会落实，只是需要一定的时间。所以想要三胎的夫妻也可以从现在开始准备备孕了。
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