奶油白菜的好吃做法

奶油白菜味鲜汤醇，清淡鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，能补虚损、益肺胃、生津润肠，下面92妈妈育儿网给大家整理的奶油白菜的好吃做法，希望大家喜欢!

家常奶油白菜

家常奶油白菜-食材准备

大白菜、油、盐、面粉、鸡粉、水

家常奶油白菜-制作步骤

1、大白菜清洗干净之后，改到切成条状，将白菜放入沸水中焯2分钟。

2、焯好之后，捞出来放入凉水中快速冷却。

3、把白菜在盘中摆好，将多余的水分去除。

4、锅中放少量油，倒入少许的面粉小火炒，炒出香味加适量水，鸡粉。

5、放入焯好的白菜收汁即可。

舞茸菇奶油白菜

舞茸菇奶油白菜-食材准备

白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐、面粉

舞茸菇奶油白菜-制作步骤

1、将白菜清洗干净之后，切成四半，中间用到斜切备用。

2、舞茸菇清洗干净、用手拨开成一片片。

3、炒锅里面放入适量的黄油化开，化开之后将舞茸菇倒入锅中，开中火小炒一下。

4、接着将白菜倒入锅中，加一些胡椒粉入味，加入适量的水，盖上锅盖、改转小火煮。

5、另起一个小锅子、加入适量黄油，小火使得黄油融化之后，马上洒上适量的面粉搅拌均匀。

6、加上三大勺生奶，最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。

7、呈现出稠状后，马上熄火，把白奶汤倒进白菜锅里煮。

8、加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味，煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。

奶油白菜烩豆腐

奶油白菜烩豆腐-食材准备

奶油白菜、豆腐、油、酱油、清水、葱、姜

奶油白菜烩豆腐-制作步骤

1、葱姜清洗干净之后，切成碎备用，豆腐切块。

2、奶油白菜择净放入清水中浸泡，捞出沥干水分，切成段备用。

3、锅中倒油加热之后，放入葱姜爆香，淋入适量的酱油。

4、加入适量的清水，将豆腐放入锅中，大火煮至开锅。

5、下入白菜，翻炒均匀即可。

奶油白菜是哪个地方的菜_奶油白菜的营养价值_奶油白菜的制作技巧

很多人都是非常喜欢吃奶油白菜的，但是很多人都不知道奶油白菜是哪里的菜，一些很简单的菜肴会受到大家的喜欢一定是有它的原因的，大家喜欢吃奶油白菜原因也是有很多的，我们在吃奶油白菜之前也是要好好的了解一下它的制作方法和营养价值的。

奶油白菜是哪个地方的菜

奶油白菜是江浙一带家常菜，属于江浙菜，特点是味鲜汤醇，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。

奶油白菜的营养价值

奶油白菜这道美食之所以受到人们的喜爱，不仅是因为其食材的搭配独具风味，还在于这道菜的营养价值与食疗价值丰富。人们在吃这道菜的时候，不仅能够享受到其中的味鲜汤醇，还能够在满足味蕾的同时，温暖我们的胃。奶油白菜中含有各种丰富的营养元素，诸如蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，不仅如此，经常食用奶油白菜还能起到补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其是和胃降逆的作用。

奶油白菜的做法

将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入 白菜与肉片，高火5分钟即可。

奶油白菜的制作技巧

一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放多，不然成面糊了。

上面给大家介绍的就是奶油白菜的制作方法和营养价值，现在大家应该也有所了解了吧，大家在日常的生活里面可以多多的了解一下菜品的知识，这样对你的厨艺也是有帮助的，奶油白菜的味道是非常好的，所以大家有时间的话可以尝试一下。

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