开心果可以放多长时间

开心果是一种非常美味的坚果，我们日常生活里经常会吃到，特别是逢年过节，家里都会买一些。每天吃点开心果也是很有好处的，那开心果一般能放多长时间呢?下面一起来看看开心果可以放多长时间，希望对你有帮助!

开心果保质期多久?

真空包装、密封储存、冷冻：

可以存放1年或更久

开封后放置在容器内：

2-3个月

说明：

开心果是经过烘干或炒制熟的，一般要密封保存，如果跟空气接触，就容易蒸发掉其中的水分，会变软，口感很差。

不管是散装的还是袋装的开心果，不吃的时候一定要密封好，最好是密封的容器里。

开心果放久了还能吃吗?

存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。

放置时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，最好还是丢掉为妙。

一般市面上出售的开心果如果要长期保存，比如说一年，那就必须抽真空或者充入氮气保存。

开封后，冬天最好在3个月内吃完，夏天最好在2个月内吃完。

如果要长期保存开心果，最好把其放在一个密封的容器里面，这样可以适当延长保质期。

好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。

好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。

开心果的功效与作用

1、开心果有降低胆固醇、血脂的作用：开心果的果仁中含有精氨酸，有助于降低血脂和胆固醇，还能对心脏病发作有很好的功效。

2、开心果有保护视力、增强体质、抗衰老的作用：根据现代营养学研究表明，开心果含有各种丰富的维生素，其中维生素E可以起到增强体质、抗衰老、美容护肤的作用;其中还含有黄素，不仅仅可以抗氧化，而且对保护视力也很有好处。

3、开心果有保护心脏的作用：在众多坚果中开心果植物甾醇含量最高，这种物质能促进胆固醇的降解代谢，进而起到抑制心血管疾病的作用。

4、开心果有润肠通便的作用：开心果中含有丰富的油脂和和膳食纤维，有助于促进消化，起到润肠通便的作用。

5、开心果有调节情绪的作用：开心果含有的挥发油能够抑制情绪低落，因此食用开心果可以让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。

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