高考前有哪些营养的食谱

高考不仅仅是孩子的事,很多家长比孩子更加紧张,筹备着孩子的食谱。那么你们知道高考前学生们可以吃哪些菜吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关高考前有哪些营养的食谱_孩子高考吃什么菜好，希望大家喜欢。

高考前有哪些营养的食谱

高考两天，早餐安排：

鸡蛋1个，鲜牛奶或者豆奶1杯，大肉包1-2个，黄瓜2段、小西红柿5个。

根据孩子平时的饭量酌情增减。鸡蛋除了补充蛋白质，蛋黄当中的卵磷脂是补脑利器。肉包、牛奶除了蛋白质，还可以给大脑提供足够的碳水化合物。

而饭后适当吃点黄瓜、西红柿可以有效调节体内酸碱平衡，避免饭后疲劳瞌睡，让考生以最好的状态迎接上午的考试。

午餐安排：

家常豆腐、苦瓜炒鸡蛋、清蒸鲈鱼、冬瓜海带排骨汤、米饭或面条一份。

中午要保证营养丰富，但不要过于油腻。鱼肉中的蛋白质更好吸收，豆腐中有维生素B可以帮助大脑对于能量的吸收和利用。苦瓜清热下火，冬瓜海带排骨汤可以让考生补充能量的同时，不会太过于油腻。

中午适当小憩片刻，时间也不要太久，40分钟左右就够了，最好不超过1小时。

晚餐安排：

蒜蓉油麦菜、红烧带鱼、凉拌藕片、绿豆汤、面条一份。

晚餐尽量清淡一些，不要吃太油腻的，以免不好消化影响睡眠质量。绿豆汤清热下火，蒜蓉油麦菜中的大蒜有缓解压力的作用，鱼肉补充脑力消耗，也便于消化。

总之，这两天的时间里，早中晚的菜样式可以变，但能量补充方式尽量保证好，让考生在补充体力的同时，还要有足够的能量补充给大脑，让考生有更好的状态去迎接高考!

孩子高考吃什么菜好

红枣枸杞蒸滑鸡：高考大吉大利，今日提前吃鸡!

补气养身的红枣枸杞搭配鲜嫩甜口的鸡肉，想要不好吃都非常困难，是口感与营养兼备的典型美味。

田园排骨汤：备考的疲惫，一碗排骨汤来拯救

排骨永远是补充营养的首选，蛋白质、脂肪、骨粘蛋白应有尽有，再与胡萝卜、玉米等蔬菜共同熬汤，滋补美味，比人参都养人。

金针菇芦笋培根卷：只要荤素合理搭配，辛苦备考也不累。

芦笋清新爽口、培根烟熏咸香，一口一个的大小，释放层次丰富、脆嫩爽口的滋味。清蒸陈皮牛肉：成为勇往直前的牛，撞破高考的栅栏,咸香爽口、清新美味是基础;化痰息风、滋养脾胃是附加，陈皮牛肉，堪称神仙伴侣，只要相遇，就能迸发出美味。

莲子猪肚汤：如果感到紧张，不如喝碗莲子猪肚汤

口感厚实，营养丰富的猪肚加上清甜粉润的莲子，熬出安心养神的美味清汤，能够缓解考前的焦虑状态。

香菇蒸鹌鹑蛋：压力大到“香菇”的时候，就一口一口吃掉它们

第一个将鹌鹑蛋放在香菇里的人绝对是吃货界的天才，香菇的特有香味和鹌鹑蛋的营养在蒸汽的长久“撮合”下融为一体，一顿十个，绝不嫌多。

合理的营养餐对于考生来说，不仅能满足其能量和各种营养素的需求，而且可以缓解考生紧张的情绪，在稳定情绪、保障睡眠等方面也会有不错的效果。

高考前可以多吃什么食物

1.木瓜

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。另外因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养更容易被直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，令身体各器官的运行更加舒畅

2.猕猴桃

猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。 另外特别推荐和酸奶同食。

3.香蕉

香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说持香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。

4.莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

5.山药

可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

6.牛奶

高考前吃哪些食物?高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。

7.鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

8.扁豆

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

9.西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

10.金枪鱼

高考前吃什么好呢?当然是吃鱼了，吃鱼首选金枪鱼。金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。这个市面上不是很多见，但是它补脑真的很好，可以适当的吃一点金枪鱼的罐头，因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以活化我们的脑细胞，让你变得更聪慧。

2021高考前有什么营养的食谱

随着日子一天天的逼近，学生的考试压力也随之变大，朋友们想要了解高考前可以吃什么补充身体营养健康的吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关2021高考前有什么营养的食谱_高考前吃什么好，希望大家喜欢。

2021高考前有什么营养的食谱

增食欲：

香菇黄焖鸡

原料：三黄鸡500克，干香菇5朵，葱2根，姜5片，蒜蓉3勺，红糖20克，酱油45毫升，盐5克，料酒15毫升。

做法：鸡洗净后，斩成长约5厘米，宽3厘米的大块备用;炒锅烧至3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块炒至出水，然后将血水倒掉不用;鸡肉变白，开始炒出油时，淋入料酒、倒入酱油、红糖一起翻炒，直到鸡肉上色，然后放入蒜蓉，炒到酱料出香味，放葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面，放入干香菇，炖30分钟，加盐调味，炖至鸡肉熟烂即可出锅。

营养点评：这道炖菜营养丰富，脂肪含量低，味道浓郁，可以增进食欲，搭配红小豆米饭、炒蔬菜、鱼汤一起食用营养更全面。

助眠解心慌：

海参粥

原料：海参15克，大米60克，葱、姜、盐各适量。

做法：将海参先泡发，然后洗净切成小块，将大米洗净，倒入锅内，加入洗好的海参、葱、姜、盐及适量的水，熬煮成粥，早餐食用，考前常食。

营养点评：滋阴养血，清泻虚火。海参粥适用于心烦、心慌、头晕、眼干涩、皮肤偏干、失眠的考生。

补脑养脑：

胡萝卜熘猪肝

原料：猪肝200克，胡萝卜1根，姜、盐、鸡精、油、酱油、料酒、水淀粉少许。

做法：猪肝洗净后，最好放清水里浸泡半个小时以上。然后切片，再用清水反复清洗几遍， 这样处理过才能清除猪肝因代谢产生的毒素;处理过的猪肝放盐、酱油、料酒、水淀粉拌匀腌10分钟;胡萝卜切片，油烧热后，把姜爆香，然后把猪肝倒进划散，炒到断生，盛起备用;另起锅把油烧热后，倒入胡萝卜片，翻炒2分钟后，把炒过的猪肝倒入同炒，放盐、鸡精调味即可出锅。

营养点评：这道菜富含谷氨酸、甘氨酸、卵磷脂、胆碱，可补充大脑的营养，提高考生反应能力、记忆力。

改善记忆力：

核桃枸杞山楂汤

原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖适量。

做法：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释，调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后，水煎两次，去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶饮，连服。

营养点评：很多考生考前容易产生焦虑、紧张、烦躁、失眠、记忆力下降等症状。这道药膳汤有利于改善记忆力和睡眠不足的现象。

高考考前食谱的建议有哪些

建议一：学生及家长近段时间食谱切忌大变。一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过，可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构，反而会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于临场发挥。

建议二：避免“新奇特”食物。考生家长不要给孩子选择“新奇特”食物，以免引起食物过敏。家长要牢记孩子的过敏菜单，比如说，菠萝、虾这些本来是很普通的食物，但是有些孩子会过敏，家长就要记住不要在高考期间让孩子吃这些东西。

建议三：不要盲目服用保健品。一些保健品所标明的营养成分虽然很好，但未必都存在，即使存在，由于每个孩子的体质不同，服用后也可能不吸收、不适应，导致腹泻、过敏等症状，甚至伤害肝肾。

建议四：适度喝水能缓解紧张。赵春晓特别提醒考生，在考试期间要记得带水进入考场，一来现在天气炎热，随时都需要补水，二来在紧张的时候，喝水还能起到缓解紧张的作用。最好多喝白开水，充足的水分可确保血液循环顺畅，维持正常的新陈代谢。

高考前吃什么好

人参粥：人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。

制作方法：把人参磨成粉末备用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人参末，冰糖，就可。

龙眼肉粥：这个时候正是龙眼上市的季节，当然了这里的龙眼是干的那种龙眼，龙眼具有安神，补血的作用，吃了可促进考生的睡眠，保证其拥有一个充足的睡眠，有精力更好的复习。

桂圆蛋汤：考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。

银耳乌鸡汤：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

核桃猪腰粥：用核桃煮粥，等到沸之后加入猪腰，和其它的调味品，多吃的话，可起到一个让大脑的反应能力更快，促进记忆，同时还有利于考生缓解用脑过度。

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