香蕉鸡蛋饼的美味做法教程

　　香蕉鸡蛋饼是一道美味的小吃，做法非常的简单，喜欢的可以学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是香蕉鸡蛋饼的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.香蕉一个

　　2.用勺子压成泥

　　3.面粉，鸡蛋，香蕉泥，盐

　　4.加适量的水，拌成糊

　　5.用平底锅，热油，倒入面糊，煎至两面黄

　　香蕉鸡蛋饼的营养价值

　　香蕉的营养价值

　　1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

　　2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖。果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

　　4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

香蕉鸡蛋饼——润肠通便助消化

我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同，营养素的种类也是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样可以提高人体的免疫力。鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，补充丰富的营养物质哦。鸡蛋和很多的食物都可以搭配，今天介绍香蕉鸡蛋饼的做法。

香蕉鸡蛋饼

食疗功效:润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智

营养价值:蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、果胶、多种酶类物质

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者

所需材料

主要食材香蕉、面粉、鸡蛋、葱花

做法

1鸡蛋打破，蛋液倒入碗中打匀;香蕉切段，放入碗中捣成泥状;蛋液倒入香蕉泥中，加水、面粉调成糊状。

2加少许白糖、葱花、盐搅拌均匀。

3油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可。

功效与作用

香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。香蕉薄饼具有润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智的功效。香蕉和鸡蛋的搭配可以有助消化的作用，还可以有润肠通便的作用，对于提高免疫力，滋阴护肤有好处，还有延缓衰老的效果，具有健脑益智，提高免疫力的功效哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。

关于香蕉鸡蛋饼的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，润肠通便助消化美容肌肤，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。

香蕉鸡蛋饼——易消化补充营养

香蕉这种水果，不仅可以当水果吃，而且还可以制作出很多好吃的美食哦，很多孩子比较挑食，可以用香蕉做成鸡蛋饼，既有了香蕉的香甜，也有了鸡蛋的营养，这样非常受孩子的欢迎，那么如何做好吃呢，来看看做法吧。

鸡蛋饼

材料：

香蕉4根,鸡蛋160克,小麦面粉20克,白糖30克,白芝麻少量,植物油适当.

做法：

香蕉120克扒皮，放入照料机。打入鸡蛋。放入白糖。搅打均匀，这个进程会起到鸡蛋拌和松懈起泡的作用。倒入碗内。放入面粉适当。拌和均匀。锅子烧热，倒入少量植物油。倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。检查边际，成金黄色，即可翻面。翻开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可

菜品特色

早餐是一定要吃的，可以根据自己的口味选择不同的食物。早餐饼通常有甜味和咸味两种，咸味饼内，可以自在添加蔬菜、肉类等，使其内容愈加丰厚，养分愈加全部。甜味饼，则可以添加水果进入，使口感愈加清新，香甜，孩子也愈加喜爱。今日的早餐饼，双双加入了熟透的香蕉，它口感和养分均比没熟透的高哦!依据日本科学家研究发现，香蕉可以添加白血球，改进免疫系统的功用，还会产生进犯反常细胞的物质TNF。并且，香蕉的老练度越高，表皮的黑班越多，免疫活性就越高，抗癌作用就越好。在黄色表皮上呈现黑色斑驳的香蕉，其添加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。

上面介绍了香蕉鸡蛋饼的做法，大家都了解了吧，适合儿童食用，好消化，而且还可以补充丰富营养，另外需要强调的是，香蕉的脂肪含量还是比较高的，再经过油炸了，所以脂肪会更多，所以大家平时要尽量少吃的好。

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