冬瓜虾仁汤的美味制作方法

　　冬瓜和虾仁都是营养的食材，很多人都喜欢炖汤喝，而且制作方法也不难。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜虾仁汤做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中

　　2.加入少许料酒、盐和干淀粉

　　3.抓匀后腌制10分钟

　　4.冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

　　5.姜切丝

　　6.葱切小段;备用

　　7.砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸

　　8.倒入冬瓜片

　　9.倒入虾仁

　　10.将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

　　11.待冬瓜煮熟，放入姜丝

　　12.和葱花

　　13.加少许盐

　　14.滴入适量香油调味

　　15.搅匀即可

　　冬瓜虾仁汤的营养价值

　　冬瓜的营养价值

　　1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

　　2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

　　3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

　　4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

　　虾仁的营养价值

　　1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

　　2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

冬瓜虾仁汤——降脂减肥

减肥不知道从什么时候开始已经成为了所有女性朋友都非常关注的问题。无论这个女孩子的身材看上去是多么标准，似乎也能在不经意间与减肥两个字沾上边。因此快速减肥的问题也得到了众多女性朋友的关注，那么如何快速减肥 试试降脂减肥汤。

如何快速减肥 试试降脂减肥汤

想要快速减肥首先就需要考虑健康问题，如果您现在正处于节食减肥阶段，那么建议您一定不能错过给身体补充营养的降脂减肥汤。一方面可以帮助您补充每天所需的营养，另一方面还可以加速您的减肥，达到健康快速减肥的目的。

所需食材：

虾100克、冬瓜50克

制作方法：

1.将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。

主要功效：

这种方法是比较常见的降脂减肥汤，其主要原理就是因为冬瓜本身就具有很好的排水效果。我们都知道在减肥初期都是排除身体多余水分，因此冬瓜可以利尿除湿，且不含脂肪。另外这一味汤除了具有降脂排水的功效以外，对于想要减肥加塑形的朋友而言还具有一定的健美作用，是减肥的朋友最好的选择。

如何快速减肥 试试降脂减肥汤，希望能够为您的健康减肥提供一定的帮助。由于很多女性朋友在生活中不注意自己的饮食鹰眼的均衡，同时也不注意进餐的时间。非常容易造成我们体内脂肪囤积，因此如果您正在减肥阶段，不妨建议您合理饮食，已达到健康减重。

冬瓜虾仁面

冬瓜虾仁面

冬瓜有清热去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，热量不高，不用担心会引起宝宝肥胖的问题。

准备食材：冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只

步骤1：将冬瓜去皮去籽，洗净后，切成小块备用。

步骤2：将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。

步骤3：将宝宝面条折成小段备用。

步骤4：小锅中放入适量的水，加入面条用大火煮沸。

步骤5：加入冬瓜和鲜虾末，继续煮开，然后换成小火。

步骤6：将面条煮到软烂状态即可。

推荐阅读：

1. 冬瓜虾仁汤——降脂减肥
2. 冬瓜虾仁面
3. 冬瓜虾仁汤的制作方法教程