烤鸭脯肉的美味做法有哪些

　　烤鸭脯肉很多人都爱吃，有时间可以多学点做法，也能做出美味的烤鸭脯肉啦。今天92妈妈育儿网要教大家的就是烤鸭脯肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸭脯肉清洗干净

　　2.料酒、盐、胡椒粉，混合均匀，放冰箱腌一晚上。

　　3.第二天，从冰箱拿出鸭脯肉，鸭皮朝下，放在面包机内，烘烤20分钟。

　　4.在烤鸭肉的时侯，做个糖汁，白砂糖和红糖，1：1的比例，加一点点开水，搅匀。

　　5.放微波炉，加热，融化，糖汁要浓稠一点，如果太稀，就再微一会儿。

　　6.把烤出来的油倒掉，鸭肉两面涂上糖汁，鸭皮的一面朝上，撒上现磨的黑胡椒粒，烘烤10分钟，中间再涂一次糖汁。烘烤时间根据鸭肉的大小和厚度会有所不同，自己掌握时间。

　　7.烤鸭脯肉

　　鸭肉的营养功效

　　1.益气补虚

　　鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

　　2.滋阴

　　公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

　　3.降血压

　　鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;

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