很多人都喜欢吃炒梭子蟹,我们可以学习简单的做法,自己做营养又好吃的炒梭子蟹。下面是92妈妈育儿网为你整理的炒梭子蟹的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.梭子蟹清洗干净
2.切成块
3.起油锅
4.放入姜片爆香
5.放入蟹块,炒至蟹变成红色。
6.加料酒
7.加酱油
8.加开水
9.加糖,炒匀
10.撒点小葱
梭子蟹的营养价值
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹每百克肉含蛋白质14克,脂肪2.6克及其他营养元素若干。
1.抗结核螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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