蚝汁阿根廷红虾怎么做美味

　　阿根廷红虾是很多人都喜欢吃的食物，尤其是蚝汁阿根廷红虾，而且做法很简单，赶紧学一下吧。下面是92妈妈育儿网为你整理的蚝汁阿根廷红虾的做法，不妨一起动手试试吧!

　　蚝汁阿根廷红虾成品图

　　蚝汁阿根廷红虾做法步骤

　　1.阿根廷红虾10只，常温解冻。

　　2.剪除虾须，背部剖开，挑出虾线，洗净沥水备用。

　　3.配料准备。大蒜一头剁碎后和剁辣椒混合，另取一小碗，加入蚝汁3勺，蒸鱼豉油3勺，白糖1/2勺，搅拌均匀。

　　4.炒锅中倒入适量油，3成热时放入虾，小火慢煎。

　　5.翻面煎至虾壳双面酥脆。盛出备用。

　　6.锅中留底油，入蒜蓉剁辣椒翻炒。

　　7.炒出香味，蒜蓉略焦黄时，虾再次下锅。

　　8.略翻炒后，淋入料汁。

　　9.焖烧至汤汁浓稠。

　　10.撒入九层塔，关火出锅享用。

　　阿根廷红虾的基本介绍

　　阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长;烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。

推荐阅读：