酱香豆皮卷怎么做简单又营养

妈妈无忧网

酱香豆皮卷怎么做简单又营养

  酱香豆腐皮很多人都爱吃,我们可以学习简单的做法,自制营养又美味的酱香豆腐皮。下面是92妈妈育儿网为你整理的酱香豆皮卷的做法,不妨一起动手试试吧!

  酱香豆皮卷食材准备

  酱香豆皮卷做法步骤

  1.油豆皮对折成长方形

  2.卷成卷

  3.用棉线捆紧

  4.卷好的油豆皮

  5.煎锅中放油,下入豆皮卷煎至两面金黄。

  6.锅中放入葱、姜爆香

  7.放入甜面酱、生抽、糖

  8.倒入清水,将所有调料放入调料包中,下入锅中

  9.放入豆皮卷浸泡20分钟,中间翻面,泡好后开火,先大火煮开,转中小火慢慢炖煮入味

  10.最后大火收汁,关火后,浸泡2小时后切片即可

  豆腐皮的营养价值

  豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收,而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。

  豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,其营养价值非常高。

  豆腐皮中含有大量的卵磷脂,能够预防血管硬化、预防心血管疾病,保护心脏。

  豆腐皮中含有多种矿物质,可以帮助补充钙质,防止因为缺钙引起骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  豆腐皮的食用功效

  豆腐皮味甘、性平,具有养肝、补肾、强劲、壮骨的作用。

  预防心脑血管疾病

  豆腐皮中含有大量的卵磷脂,能够有效防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏的作用。

  促进骨骼生长

  豆腐皮中含有多种矿物质,尤其是钙质含量比较多,可以有效防止因为缺钙所引起的骨质疏松等症状,能够促进骨骼的发育,对于儿童以及老人的骨骼生长非常有利。

  降低乳腺癌的几率

  制作豆腐皮的原材料豆腐中含有大豆异黄酮,可以调节乳腺对于雌激素的反应,起到降低患上乳腺癌的几率。另外,还可以有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698648613241301.html

目录[+]