洋葱胡萝卜炒口蘑的家常做法

　　洋葱和胡萝卜是生活中很常见的健康食物，搭配一起炒口蘑的做法，是一道很营养的家常菜。以下是洋葱胡萝卜炒口蘑的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作洋葱胡萝卜炒口蘑的食材

　　洋葱胡萝卜炒口蘑的做法步骤

　　1.口蘑、胡萝卜洗干净。

　　2.洋葱洗干净切成块儿。

　　3.口蘑、胡萝卜切成片。

　　4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

　　5.口蘑入锅过油后盛出。

　　6.起油锅，洋葱入锅炒。

　　7.过油后的口蘑、胡萝卜入锅炒。

　　8.加盐、味精炒。

　　9.炒均匀即可出锅装盘。

　　洋葱的营养价值

　　1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

　　2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

　　3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

　　4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

　　5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

　　6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

　　洋葱可以搭配一起炒的食物

　　洋葱炒鸡蛋

　　这是一道很家常的菜了，做法也十分简单。将洋葱切成洋葱丝，鸡蛋先放到锅里热一下，然后盛出来备用，将洋葱放到锅里加油炒热，再倒入鸡蛋一起炒，最后放一些调味料就可以出锅了。

　　洋葱炒土豆

　　很多小孩子喜欢吃土豆，洋葱土豆搭配，营养也比较好。一般土豆先切成片，洋葱切丝，先在锅中倒油，炒一些葱姜蒜，然后加入土豆片，炒一下之后再放入洋葱，最后加入调味料，味精、盐，炒好就可以盛了。

　　洋葱炒牛肉

　　肉类一般搭配洋葱也是很好的，洋葱可以起到解腻的作用。先把牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌大约十分钟，洋葱切片，然后准备一些青椒，葱姜蒜，将它们先在锅中炒出香味，再倒入牛肉，把牛肉炒熟盛出锅，再加油倒入切好的洋葱片，最后加入牛肉一起炒，加一些调味料就可以了。

洋葱胡萝卜炒肉——预防血栓补充能量

洋葱是一种非常廉价的蔬菜，是可以很好的搭配不同的食材一起制作，生吃也是可以，胡萝卜也是含有丰富的营养物质，两种食材再搭配上肉类一起炒着食用，是非常的香甜美味，所以今天我们大家就是一起来看看这款菜肴的制作方法吧。

洋葱胡萝卜炒肉

主料：五花肉250g、胡萝卜1个、洋葱1个、青椒1个

辅料：蒜、姜、老抽、烧烤汁均适量

做法步骤：

1、我们将胡萝卜去皮，然后洗干净了切成片，将洋葱去掉外衣，然后切成片。

2、青椒切丝，蒜姜颗粒；五花肉洗净切薄片；

3、热锅加油，胡萝卜加少许盐炒熟；

4、锅内加少许油，爆香姜蒜后把肉下入，加少许烧烤汁煎至焦黄出油；

5、把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒；加适量盐和老抽；最后加胡萝卜翻炒两分钟。

功效：洋葱里面是含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养物质，胡萝卜素是含有丰富的维生素A，我们食用一些是可以很好的促进身体的正常发育，对于维持上皮组织、防止呼吸道感染也是有很好的作用，而且我们食用一些洋葱是可以很好的预防血栓形成，胡萝卜是可以很好的维持我们视力正常，肉类是可以很好的补充身体蛋白质，补充身体能量，所以这几种食材搭配起来对我们身体的功效是非常的多。若是用牛肉作食材炒食，建议一周吃一次即可，不可食之太多。另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

为大家介绍的这款洋葱胡萝卜炒肉是非常适合家常食用的一款菜肴，对于儿童和青少年来说是非常不错的选择，但是我们要注意洋葱一定是不能够食用太多，而且对于我们眼睛的刺激是非常的大，希望大家慎重。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋可以减肥瘦身

材料：

洋葱1个、胡萝卜半个、鸡蛋3个，姜、蒜、盐、糖、鲜鸡汁各适量

做法：

将胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散，姜蒜切末;将胡萝卜用开水焯一下;炒锅倒油，倒入鸡蛋液翻炒盛出;锅内留油，爆香姜蒜末，倒入胡萝卜和洋葱继续翻炒，加入盐、糖、鸡汁翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。

功效：

胡萝卜中含有大量的植物纤维，能够促进肠胃蠕动，将身体中多余的油脂等排出体外，将胡萝卜和洋葱、鸡蛋等同炒，不仅味道可口，还具有很好的减肥瘦身的功效。

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